Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme. Es tröstet, weckt Erinnerungen und bringt uns zum Lächeln. Kochbuchautorin Zoe Torinesi erklärt, warum Kochen Emotionen weckt – und welches Rezept passt, wenn wir uns nach Geborgenheit, Leichtigkeit oder Abenteuer sehnen.

Amaranth, Brennnessel und Eigelb für schöne Haare? Klingt vielleicht irritierend, basiert aber auf altem Kräuterwissen. Seit 135 Jahren setzt ein Schweizer Familienunternehmen auf Pflegeprodukte auf Pflanzenbasis.

Nikotin macht süchtig. Doch für die schädlichen Folgen des Zigarettenrauchens sind andere toxische chemische Bestandteile verantwortlich. Hier erfährst du mehr über Nikotinirrtümer.

Portugal hat weit mehr zu bieten als süssen Portwein. Mutige Winzer, alte Rebsorten und neue Ideen machen das Land zu einem Hotspot für genussvolle Entdeckungen – im Dourotal, im Vinho Verde und im aufstrebenden Alentejo.

Drei Jahre hat der Bau gedauert. Nun ist der neue Fischpass beim Wasserkraftwerk Bannwil fertig. Die Forellen freuts. Und hoffentlich schon bald auch mal die Lachse. Dass Fischpässe funktionieren, beweist übrigens das Beispiel Hagneck. Die Details im Video.

Colin Schrepfer hat sich in seiner Lehre als IT-Plattformentwickler bei UBS vom ruhigen Zuhörer zum Vorbild entwickelt – mit der SwissSkills-Teilnahme als Krönung. Sein Geheimnis: glänzen, ohne zu blenden.