Lange lautete die Frage am Zmorgetisch: «Nutella mit oder ohne Butter?» Dies wird sich bald ändern. Am Schweizer Familientisch heisst es dann: «Nutella vegan oder nicht-vegan?».
Der Lebensmittelkonzern Ferrero feilt laut Berichten an einer pflanzlichen Alternative der kultigen Schoggi-Creme. Sie soll laut Informationen von «Bild» Nutella Plant Based heissen. Dies geht aus einem Linkedin-Beitrag von Giorgio Santambrogio, dem CEO der italienischen Végé-Gruppe hervor. Er schreibt: «Nutella verändert sich, entwickelt sich weiter.»
Palmöl bleibt im Rezept
Die Zeitung beruft sich dabei auf mehrere internationale Medienberichte, die besagen, dass die neue Nutella-Variante bereits im Herbst die italienischen Verkaufsregale erobert. Wann die pflanzliche Alternative in den Schweizer Detailhandel kommt, ist noch unklar.
Ferrero, das Unternehmen hinter der beliebten Schoggi-Creme, ändert laut den Berichten vor allem eine Zutat. Das Milchpulver wird ersetzt. Was erhalten bleibt, ist das Palmöl – für das Ferrero und Nutella immer wieder unter Beschuss stehen.
In den vergangenen 60 Jahren hat Ferrero bei Nutella keine derartige Rezept-Neuerung durchgeführt.