Ilirida Mahmudi (22) steht auf Bier

«Ich will Braumeisterin studieren»

Nirgendwo sonst ist die Brauereidichte höher als in der Schweiz. Doch die Betriebe kämpfen mit einem Problem: Fachkräftemangel. Abhilfe könnten junge Frauen schaffen – wie Vorreiterin Ilirida Mahmudi.