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Bordeaux
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Teurer Wein bei Château Gysi
«Wow, da bin ich sprachlos!»
Die westfranzösische Küstenstadt Bordeaux gilt für viele als Synonym für edle Weine. Aber sind die teuren Supertropfen tatsächlich so viel besser als die Flaschen im mittleren Preissegment? Château Gysi testet es im Video.
27.11.2024, 19:53 Uhr
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Blick Weinwelt mit
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Wegen zu wenig Alkohol
In Bordeaux scheint wieder die «Sonne aus dem Zuckersack»
Das nasse Jahr sorgte in Bordeaux für einen schwierigen Herbst 2024 mit unterschiedlichen Traubenqualitäten. Darum dürfen schwache Weine nun mit Zucker verbessert werden. Eine Massnahme, die wegen der heissen Jahrgänge der letzten Jahre in Vergessenheit geriet.
19.11.2024, 14:05 Uhr
Die Erhöhung des Alkoholgehalts im Wein mit Zucker ist gesetzlich streng geregelt. Rechenfehler werden nicht verziehen. Ist der Wein zu hoch angereichert, darf er nicht verkauft werden. Um den Alkoholgehalt um 1,5 Volumenprozent zu erhöhen, braucht es für 10'000 Liter Most 290 Kilogramm Zucker.
Blick Weinwelt mit
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50 Châteaus stehen zum Verkauf
Game over für chinesische Investoren in Bordeaux
Die goldenen Jahre sind vorbei. Absatzprobleme in China und hohe Betriebskosten sind die Gründe, weshalb chinesische Investoren ihren Traum vom Château begraben müssen.
04.11.2024, 16:07 Uhr
Château Latour Laguens war eines der ersten Châteaus, das 2008 an ein chinesisches Unternehmen verkauft wurde. Die Besitzerin wollte aus dem Schloss im Mittelalterstil ein Weinerlebnisparadies machen. Kürzlich kam das Anwesen ohne Weinberge für schlappe 150'000 Euro unter den Hammer.
Blick Weinwelt mit
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Vergleich der Weingiganten
Das unterscheidet Bordeaux von Rioja
Rioja und Bordeaux ist bei Schweizer Weinfans nach wie vor hoch im Kurs. Hier erfährst du, wie sich die beiden Weine unterscheiden.
28.10.2024, 14:28 Uhr
Bordeaux und Rioja zählen zu den beliebtesten Rotweinen.
Blick beantwortet Wein-Fragen
«Welchen Wein kaufe ich zur Geburt meines Kindes?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Nicole Schlaefli möchte wissen, welchen Wein sie sich zur Geburt ihres Kindes kaufen soll.
06.06.2024, 10:06 Uhr
Das ist die Flasche Château Lafite Rothschild 1963 von Blick-Leser Michael Enderli.
Hype um Spitzen-Bordeaux
Das musst du über die Primeur-Verkostungen wissen
Jedes Jahr im April reisen Tausende Weinexperten aus aller Welt nach Bordeaux, um den neuen Jahrgang «en primeur» zu verkosten. Blick hat die wichtigsten Zahlen und Fakten zusammengetragen.
26.04.2024, 08:20 Uhr
Bordeaux ist die Welthauptstadt des Weins.
Die Bordeaux-Geheimzutat
Das musst du über Cabernet Franc wissen
Die Rebsorte Cabernet Franc steht nur selten im Scheinwerferlicht. Zu Unrecht, denn sie bereichert so manchen Weltklasse-Wein.
23.04.2024, 10:45 Uhr
Cabernet Franc zählt zu den 20 am häufigsten angepflanzten Rebsorten weltweit.
Wirt festgenommen
Eine Tote und 15 Vergiftete wegen Fisch in Bordeaux
Nachdem in Bordeaux (F) mehrere Personen durch den Verzehr von Fisch vergiftet wurden und eine Frau starb, wurde ein Wirt festgenommen.
06.12.2023, 17:52 Uhr
In Frankreich starb eine Person, nachdem sie Fisch gegessen hatte. 15 weitere vergifteten sich. Der Gastwirt wurde festgenommen. (Symbolbild)
Überzeugt der Jahrgang?
So war die grosse Bordeaux 2021 Verkostung
Im Gegensatz zu vergangenen Jahren gelang Bordeaux mit dem neuen Jahrgang 2021 eine Rückkehr zu erstaunlich leichten und eleganten Weinen. Viele davon dürften bereits früh einen grossen Trinkspass bieten.
08.11.2023, 08:05 Uhr
Vorhang auf für die eleganten Bordeaux-Weine des Jahrgangs 2021.
Grosse Weine im Glas
Diese spannenden Bordeaux-Regionen musst du kennen
In einer mehrteiligen Blick-Serie nehmen wir einzelne Bordeaux-Regionen genauer unter die Lupe. Teil zwei beleuchtet Pessac-Léognan, Graves, Sauternes und Barsac.
27.10.2023, 19:30 Uhr
Und so sieht das Château Haut Brion von aussen aus.