Schweizer Restaurants greifen durch. Starkoch Andreas Caminada und Top-Häuser wie das Suvretta House setzen auf hohe Gebühren, um leere Tische und Verluste zu vermeiden.

Die Rangliste der 50 besten Restaurants ist erschienen. Zum dritten Mal ist das Schweizer Schloss Schauenstein auf der Liste geführt. Dieses Jahr rutschte das Lokal jedoch nach hinten.