Gwyneth Paltrow (50) achtet auf ihre Gesundheit. Die Schauspielerin gibt sich seit Jahren als Wellness-Guru. So teilt sie regelmässig bei Goop, ihrer Lifestyle-Plattform, ihren Weg der Selbstoptimierung. Nun spricht sie darüber, wie sie sich ernährt.
Wie sie im Podcast «The Art Of Being Well» (zu Deutsch: Die Kunst, gesund zu sein) verrät, isst sie morgens erstmal nichts. Der Grund: Sie hält sich an die Regeln des Intervallfastens. Nur zu bestimmten Tageszeiten isst die Schauspielerin.
Kaffee und Brühe
Sie sagt: «Normalerweise esse ich etwas gegen 12 Uhr und am Morgen will ich etwas, das meinen Blutzucker nicht in die Höhe treibt, also trinke ich Kaffee.»
Weiter erklärt sie: «Mittags esse ich sehr gerne Suppe. Meistens esse ich Brühe. Ich versuche, mich eine Stunde lang zu bewegen, also gehe ich entweder spazieren oder mache Pilates.»
Abends gibts Gemüse
Erst in den Abendstunden nimmt Paltrow feste Nahrung zu sich. So erklärt sie: «Zum Abendessen versuche ich, mich nach der Paleo-Methode zu ernähren – also mit viel Gemüse.» Die Schauspielerin sagt: «Es ist wirklich wichtig für mich, meine Entgiftung zu unterstützen.»
Ein Ausschnitt aus dem Podcast, in dem Paltrow ihre Routine beschreibt, geht auf Tiktok viral. Darunter hagelt es jedoch Kritik. So fragt ein User: «Ist Hungern wirklich Wellness?» Weiter heisst es: «Mir wird schwindelig, wenn ich mir das anhöre.» Oder: «Wovon entgiftest du, wenn du nur Brühe und Gemüse isst?» (euc)
