Kolumnen

Kochbuchautor genervt
Was wollt ihr denn als Nächstes canceln? Katzenzüngli?
Die EU will Bezeichnungen wie Veggie-Burger oder Soja-Schnitzel verbieten – aus Angst vor Verwechslung. Claudio Del Principe findet: Unsinn! Wichtiger als das Etikett ist, was wirklich drinsteckt.
04.11.2025, 14:12 Uhr
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Kochbuchautor erklärt
Darf man ein Brot für 99 Rappen kaufen?
99 Rappen fürs Brot – billiger als eine Banane! Was nach Schnäppchen klingt, ist ein Tiefpunkt für Geschmack und Handwerk. Claudio Del Principe zeigt, warum Billigbrot kein Segen, sondern ein Warnsignal ist.
04.11.2025, 14:11 Uhr
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Kochbuchautor erklärt
Was ist Kochen wert?
Gute Gastronomie wird oft ungerechtfertigterweise kritisiert. Ein Schweizer Koch erklärt, warum hochwertige Zutaten und echtes Handwerk ihren Preis haben und warum nicht alles in Kilos gemessen werden kann.
04.11.2025, 14:09 Uhr
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Heimweh-Phänomen
Die Schweizerkrankheit
So nannte man früher das Heimweh: die Schweizerkrankheit. Weil wir offenbar besonders heftig darunter leiden. Aber das meine ich nicht. Nicht nur.
01.11.2025, 22:46 Uhr
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Dinos Check
Management in der Krise
Spurensuche beim SCB: Schlagloch oder Saurierspur?
Nicht alles, was einen Klub aus der Spur werfen kann, ist eine paläontologische Sensation. Genau hinzuschauen, kann sich auszahlen. Fragt sich nur, wer hinschaut.
01.11.2025, 15:13 Uhr
Strammstehen nach einer Niederlage: Gehört beim SCB inzwischen zur Gewohnheit.
Mit Video
Neues ÖV-Tarifsystem «MyRide»
Adieu Tarifdschungel, hallo Klarheit?
Das im Test befindliche ÖV-Tarif-System «MyRide» hat mit der Aufregung um das Halbtax erste Schlagzeilen gemacht. Aufmerksamkeit hat es verdient, denn es könnte ein grosser Wurf werden – für die Nutzerfreundlichkeit und bei den Kosten.
27.10.2025, 15:18 Uhr
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Dinos Check
Der Meister in der Krise
Übertriebene Härte gegen ZSC-Trainer Bayer?
Der Meister-Trainer steht im Durchzug. Auch, weil er Schweizer ist und nicht nach den üblichen Mechanismen der Trainersuche zu seinem Job kam?
25.10.2025, 12:26 Uhr
Steht im Durchzug: ZSC-Trainer Marco Bayer.
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Dinos Check
Träumen statt surfen
Handy weg – der HCD ist schuld
Wer zu viel überlegt, vergisst oftmals das Wesentliche. Das kann zu schmerzhaften Verlusten führen. Schuld daran ist der HCD.
18.10.2025, 11:08 Uhr
Jubeln, was das Zeug hält: Der HCD hat in dieser Saison noch kein Spiel nach 60 Minuten verloren.
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Abkommen mit EU
Verliert das Roaming bald seinen Schrecken?
Ohne WLAN beschert uns das Roaming in den Auslandsferien entweder eine Zeitreise in die Offline-Welt oder es ruiniert die Erholung, sobald man die Rechnung in den Händen hält. Das könnte sich nun ändern.
13.10.2025, 15:10 Uhr
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Dinos Check
Nordkorea in der Leventina
Bei Ambri weht Che Guevara auf halbmast
Silenzio Stampa? Wer die Zensur bemühen muss, verkennt die Realität. Will man die Medien zum Schweigen bringen, sollte man den Mund erst recht voll nehmen.
11.10.2025, 12:45 Uhr
Weht nur noch auf halbmast: Che Guevara vor der Kurve.
Mit Video