Die Autoren raten zu einem bestimmten Provokationstest, bei dem gezielt eine physische Reaktion auf einen Reiz hervorgerufen werden soll. Eine allergische Reaktion in diesem Falle. Mehr als die Hälfte der Studienteilnehmer, die auf eine bestimmte Nusssorte allergisch waren, reagierten bei einem oralen Provokationstest auf andere Nüsse nicht.
Hautprick- und Bluttests reichen nicht aus
Bei der oralen Provokation geht es darum, heraus zu finden ob jemand auf ein Lebensmittel allergisch reagiert. Dazu werden kleinste Mengen davon zu sich genommen. Diese Art von Test sollte niemals in Eigenregie durchgeführt werden. Schon kleinste Mengen eines Allergens können bereits eine starke Reaktion auslösen - bis hin zum allergischen Schock, dem sogenannten anaphylaktischen Schock.
Oft werden Allergien über positive Hautprick- oder Bluttests festgestellt. Aus der Studie geht jetzt hervor, dass diese Tests eben nicht genug sind. Oft wird den Menschen nur aufgrund dieser Tests eine Nussallergie attestiert. Diese verzichten daher dann ganz auf Nüsse, obwohl sie in vielen Fällen gar nicht gegen alle allergisch sind. Für eine genau Diagnose der Allergie ist laut den Forschern der orale Provokationstest unabdinglich. Speziell dann, wenn beim Verzehr anderer Nüsse noch nie eine allergische Reaktion aufgetreten ist.
Die Studie erschien im Fachblatt «Fachblatt Annals of Allergy, Asthma and Immunology». (aponet)
Was ist anaphylaktischer Schock?
Der anaphylaktische Schock ist die schwerste form einer allergischen Reaktion und ist lebensbedrohlich. Er kann innerhalb kurzer Zeit zum Herz-Kreislauf-Stillstand führen. Bereits wenige Augenblicke nach Kontakt mit dem Allergen können folgende Symptome auftreten:
- Heftige Kreislaufbeschwerden
- Übelkeit
- Atemnot
- Herzrasen
- Angst
- Trockener Mund
- Zungenbrennen
- Juckreiz
- Hautausschläge, Quaddeln und geschwollene Augenlider
In schwereren Verläufen können Verkrampfungen der Bronchialmuskulatur mit bedrohlichen Atembeschwerden, Bewusstseinstrübung bis zur Bewusstloigkeit oder gar ein Atem- und Kreislaufstillstand auftreten.
Ohne rechtzeitige Therapie kann ein anaphylaktischer Schock tödlich verlaufen. Es sollte daher bei den ersten Anzeichen sofort der Notarzt kontaktiert werden!
Von wegen dumme Nuss: Wer sich die Inhaltsstoffe von Walnüssen, Haselnüssen und Co. anschaut, sieht schnell, dass viel Gutes hinter der harten Schale steckt. Blick zeigt, dass uns die Allrounder - in kleinen Mengen genossen - auch bei der Gewichtsreduktion behilflich sind.
Von wegen dumme Nuss: Wer sich die Inhaltsstoffe von Walnüssen, Haselnüssen und Co. anschaut, sieht schnell, dass viel Gutes hinter der harten Schale steckt. Blick zeigt, dass uns die Allrounder - in kleinen Mengen genossen - auch bei der Gewichtsreduktion behilflich sind.
Laut Forschern könnte eine Handvoll Nüsse am Tag Entzündungen der Darmkrebszellen verringern, sowie die Blutzufuhr zu Tumoren, was deren Wachstum hemmen würde. Zu tun hat das angeblich mit dem hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren in der Nuss.
Laut Forschern könnte eine Handvoll Nüsse am Tag Entzündungen der Darmkrebszellen verringern, sowie die Blutzufuhr zu Tumoren, was deren Wachstum hemmen würde. Zu tun hat das angeblich mit dem hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren in der Nuss.
