Jogurt-Minze Marinade
| Zutaten | |
| 2 handvoll | Minze |
| 1 EL | Koriandersamen (Klein |
| 5 EL | Olivenöl |
| 200 g | Naturjogurt |
| 2 | Limetten |
| Salz und Pfeffer |
Asia Marinade
| Zutaten | |
| 100 ml | dunkle Soja Sauce |
| 2 EL | flüssiger Honig |
| 1 EL | Mirin (Reisweinessig) |
| 1/2 TL | Seasamöl |
| 1 TL | Knoblauch-Chili Paste |
| Salz (nach Geschmack) |
Senf Marinade
| Zutaten | |
| 1/2 dl | trockener Rotwein |
| 1,5 EL | körniger Senf |
| 1,5 EL | scharfer Senf |
| 1/2 dl | natives Olivenöl |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Honig |