Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + Backzeit: ca. 20 Minuten / Schwierigkeitsgrad: Einfach / Kalorien p.P. Keine Angabe
Zutaten
| für den Teig | |
| 100 g | Butter |
| 100 g | dunkle Schokolade |
| 4 | Eier |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | Mehl |
| nach Belieben | Schokoladenglasur, Puderzucker |
Zubereitung
- Butter und Schokolade in einer kleinen Pfanne auf niedriger Temperatur langsam schmelzen.
- Eier mit Zucker verquirlen und leicht schaumig schlagen.
- Schokoladen-Butter-Masse zu den Eiern geben. Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig gleichmässig auf ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinbackblech verteilen.
- Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
- Nach Belieben ausgekühlte Muffins noch mit etwas Schokoladenglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestäuben.