Riechen Sie direkt nach dem Öffnen der Flasche am Zapfen. Alles in Ordnung – oder macht sich bereits ein unangenehmer Geruch bemerkbar? Korken ist ein natürliches Produkt gewonnen aus der Baumrinde des Korkbaumes. Kommt es zu Produktefehlern, gibt der Verschluss unterwünschte Geschmacksnoten nach moderigem Keller oder nassem Karton an den Wein ab.
Um Herauszufinden, ob ein Wein Korkgeschmack hat, schenken Sie einen kleinen Schluck ins Glas ein. Schwenken Sie das Glas nicht, sondern riechen Sie nur daran. Wie beurteilen Sie den Duft – ist er angenehm? Schwenken Sie nun sachte das Glas. Dies bricht die Oberfläche des Weins, die Aromen kommen stärker zur Geltung. Tritt nun ein unangenehmen Duft auf? Wenn nicht, sagen wir «salute»! Ansonsten heisst es leider wegschütten.
Kann man einen Wein mit Korkfehler noch zum Kochen verwenden? Davon raten wir ab, denn der muffige Geschmack überträgt sich auch auf das Essen.
Ihr Nachbar blufft mit der Weinhebamme? Oder öffnet die Schaumweinflasche per se nur mit dem Säbel? Am Tisch wird eifrig über die richtige Serviertemperatur für Wein diskutiert und Sie möchten mitreden?
Kompaktes Weinwissen einfach und verständlich aufbereitet gibt’s in unserem Online-Quiz – machen Sie mit und werden Sie Schritt für Schritt zum Weinprofi. Am Ende der Challenge können Sie Ihr Wissen unter Beweis stellen und tolle Preise gewinnen!
Ihr Nachbar blufft mit der Weinhebamme? Oder öffnet die Schaumweinflasche per se nur mit dem Säbel? Am Tisch wird eifrig über die richtige Serviertemperatur für Wein diskutiert und Sie möchten mitreden?
Kompaktes Weinwissen einfach und verständlich aufbereitet gibt’s in unserem Online-Quiz – machen Sie mit und werden Sie Schritt für Schritt zum Weinprofi. Am Ende der Challenge können Sie Ihr Wissen unter Beweis stellen und tolle Preise gewinnen!
Wie wird Rosé hergestellt? Worin unterscheiden sich Champagner und Sekt? Und wie degustiert man einen guten Tropfen Wein wie ein Profi? Alle Dos und Don'ts in Sachen Wein erhalten Sie unter:
Wie wird Rosé hergestellt? Worin unterscheiden sich Champagner und Sekt? Und wie degustiert man einen guten Tropfen Wein wie ein Profi? Alle Dos und Don'ts in Sachen Wein erhalten Sie unter:
«In Kooperation mit ...» bedeutet, dass Inhalte im Auftrag eines Kunden erstellt und von diesem bezahlt werden. Dieser Sponsored Content wird vom Brand Studio produziert.
Die Inhalte sind journalistisch aufbereitet und entsprechen den Qualitätsanforderungen der Blick-Gruppe.
Kontakt: E-Mail an Brand Studio
«In Kooperation mit ...» bedeutet, dass Inhalte im Auftrag eines Kunden erstellt und von diesem bezahlt werden. Dieser Sponsored Content wird vom Brand Studio produziert.
Die Inhalte sind journalistisch aufbereitet und entsprechen den Qualitätsanforderungen der Blick-Gruppe.
Kontakt: E-Mail an Brand Studio