13 Jahre gereift

Winzer zum Sekt: «Die Fertigkeit ist wirklich super»

Winzer Fred Loimer verkostet einen aussergewöhnlich gereiften Sekt – eine Cuvée aus dem Jahr 2011, die 13 Jahre auf der Hefe lag. Beim Degustieren zeigt sich, wie sich der Sekt über die Jahre entwickelt hat.