Recette Fruits cuits au four
Un dessert très rapide à préparer, surtout pour des grosses quantités. Variez un maximum les variétés de fruits pour donner plus d'épaisseur à ce plat. Et n'oubliez pas de saucer le délicieux sirop qui va se former lors de la cuisson…
Publié: 09.10.2024 à 12:34 heures
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Dernière mise à jour: 18.11.2024 à 08:55 heures
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Sucré
Ingrédients6
Ingrédients25 min
Ingrédients
1 kg fruits (prunes, poires)
½ càc (ou 1 bâton) cannelle
1 orange
1 càs sucre en poudre
1 gousse (ou poudre) vanille
1 càs rhum ou cognac (facultatif)
Instructions
Étape 1/3
Préchauffez le four à 220°C. Coupez les prunes en 2, ôtez les noyaux et mettez les fruits dans un plat à gratin, avec les poires coupées en quartiers, si vous les utilisez (vous pouvez éplucher la moitié des poires et garder l'autre moitié telle quelle).
Étape 2/3
Ajoutez la cannelle, la pelure et le jus de l'orange, le sucre, la vanille et le rhum, si vous l'utilisez. Mélangez bien pour imprégner les fruits.
Étape 3/3
Enfournez pour environ 15 à 20 minutes. À déguster tièdes ou froids, avec une boule de glace vanille.
Source: «30-Minute Meals» / Jamie Oliver
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