Dossier

Ringier

Küchentrick aus Frankreich
Chicorée nicht nur als Salat: So schmeckt das bittere Gemüse richtig lecker
Chicorée landet bei uns meist roh im Salat. Dabei kann das Gemüse viel mehr: In Frankreich und Belgien wird es gerne gebraten, geschmort oder überbacken. Durch die Hitze wird es weicher und milder und bekommt eine feine Röstaromatik.
17:39 Uhr
Chicorée nicht nur als Salat: So schmeckt das bittere Gemüse richtig lecker
Psychologie des Glücks
Sieben Dinge, die glückliche Menschen anders machen
Glück hängt nicht nur davon ab, was im Leben passiert. Auch der eigene Alltag spielt eine Rolle. Psychologische Forschung zeigt, dass bestimmte Gewohnheiten mit mehr Zufriedenheit und Wohlbefinden verbunden sind.
17:36 Uhr
Sieben Dinge, die glückliche Menschen anders machen
Schnitzel extra knusprig?
Diesen Panade-Trick solltest du kennen
Paniermehl gehört für viele zum klassischen Schnitzel. Doch es geht auch anders: Cornflakes sorgen für eine besonders knusprige Kruste und bleiben oft länger knackig. Ein weiterer Trick hilft dabei, dass die Panade besser am Fleisch haftet.
15:04 Uhr
Diesen Panade-Trick solltest du kennen
Arzt über Fettleber-Mythen
Fettleber trotz wenig Fett? Das steckt dahinter
Fettleber entsteht nicht nur durch fettiges Essen, sondern auch durch Zucker und raffinierte Kohlenhydrate. Gesunde Fette und cholinhaltige Lebensmittel wie Eier sind entscheidend für eine gesunde Leber.
15:02 Uhr
Warum Saftkuren der Leber schaden können
Mit Video
Social-Media-Video als Grund?
Ex-Inter-Star kassiert Fahrverbot bis 2099 – nun wehrt er sich
Mauro Icardi darf in Argentinien offenbar bis 2099 nicht mehr Auto fahren. Nach der bizarren Führerschein-Sperre meldet sich der Ex-Nationalspieler zu Wort und nimmt die Behörden in einer furiosen Stellungnahme ins Visier.
14:50 Uhr
Ex-Inter-Star kassiert Fahrverbot bis 2099 – nun wehrt er sich
Ekel-Alarm über den Wolken
Keimfallen: Das sind die 7 schmutzigsten Orte im Flugzeug
Millionen Menschen steigen täglich ins Flugzeug – doch nicht alle Flächen an Bord werden gleich gründlich gereinigt. Flugbegleiterinnen und Reiseexperten warnen nun vor besonders schmutzigen Stellen, an denen sich Bakterien und Keime sammeln können.
14:33 Uhr
Frau verstaut ihr Handgepäck in den Ablagen über den Sitzen im Flugzeug.
Mit Video
Schlaf und Gesundheit
Weniger als sieben Stunden Schlaf? Das kann auf Dauer Folgen haben
Wer regelmässig zu wenig schläft, merkt die Folgen nicht immer sofort. Langfristig wird kurzer Schlaf jedoch mit einem höheren Risiko für verschiedene gesundheitliche Probleme in Verbindung gebracht. Entscheidend ist vor allem, wenn Schlafmangel zum Dauerzustand wird.
14:24 Uhr
Weniger als sieben Stunden Schlaf? Das kann auf Dauer Folgen haben
Mit Video
Tragödie in Norwegen
Bergläuferin (†30) stürzt in den Tod
Die Bergläuferin Ida Amelie Robsahm ist bei einer Wanderung in Gipfelnähe des Romsdalseggen, einem der bekanntesten und anspruchsvollsten Wanderwege Norwegens, ums Leben gekommen.
13:00 Uhr
Trailrunning-Star Ida Amelie Robsahm (†30) stürzt in den Tod
Er schlug den Täter bewusstlos
Ex-Liverpool-Star packt über sexuellen Übergriff aus
Andy Carroll, Ex-Stürmer des FC Liverpool, enthüllt in seinem neuen Buch, dass er 2021 Opfer eines sexuellen Übergriffs durch eine männliche Berühmtheit wurde. Der Täter wurde zu drei Jahren Haft verurteilt.
08:19 Uhr
Ex-Liverpool-Star packt über sexuellen Übergriff aus
Wäre eine Bundesliga-Rückkehr
Macht Bayern im Winter Jagd auf einen Barça-Star?
Der FC Bayern plant offenbar einen Mega-Transfer: Dani Olmo, Spielmacher des FC Barcelona, soll zurück in die Bundesliga. Laut El Nacional locken die Münchner den 28-Jährigen mit einem millionenschweren Angebot.
07:49 Uhr
Macht Bayern im Winter Jagd auf einen Barça-Star?