Chicorée landet bei uns meist roh im Salat. Dabei kann das Gemüse viel mehr: In Frankreich und Belgien wird es gerne gebraten, geschmort oder überbacken. Durch die Hitze wird es weicher und milder und bekommt eine feine Röstaromatik.

Glück hängt nicht nur davon ab, was im Leben passiert. Auch der eigene Alltag spielt eine Rolle. Psychologische Forschung zeigt, dass bestimmte Gewohnheiten mit mehr Zufriedenheit und Wohlbefinden verbunden sind.

Paniermehl gehört für viele zum klassischen Schnitzel. Doch es geht auch anders: Cornflakes sorgen für eine besonders knusprige Kruste und bleiben oft länger knackig. Ein weiterer Trick hilft dabei, dass die Panade besser am Fleisch haftet.

Fettleber entsteht nicht nur durch fettiges Essen, sondern auch durch Zucker und raffinierte Kohlenhydrate. Gesunde Fette und cholinhaltige Lebensmittel wie Eier sind entscheidend für eine gesunde Leber.

Mauro Icardi darf in Argentinien offenbar bis 2099 nicht mehr Auto fahren. Nach der bizarren Führerschein-Sperre meldet sich der Ex-Nationalspieler zu Wort und nimmt die Behörden in einer furiosen Stellungnahme ins Visier.

Millionen Menschen steigen täglich ins Flugzeug – doch nicht alle Flächen an Bord werden gleich gründlich gereinigt. Flugbegleiterinnen und Reiseexperten warnen nun vor besonders schmutzigen Stellen, an denen sich Bakterien und Keime sammeln können.

Wer regelmässig zu wenig schläft, merkt die Folgen nicht immer sofort. Langfristig wird kurzer Schlaf jedoch mit einem höheren Risiko für verschiedene gesundheitliche Probleme in Verbindung gebracht. Entscheidend ist vor allem, wenn Schlafmangel zum Dauerzustand wird.

Die Bergläuferin Ida Amelie Robsahm ist bei einer Wanderung in Gipfelnähe des Romsdalseggen, einem der bekanntesten und anspruchsvollsten Wanderwege Norwegens, ums Leben gekommen.

Andy Carroll, Ex-Stürmer des FC Liverpool, enthüllt in seinem neuen Buch, dass er 2021 Opfer eines sexuellen Übergriffs durch eine männliche Berühmtheit wurde. Der Täter wurde zu drei Jahren Haft verurteilt.

Der FC Bayern plant offenbar einen Mega-Transfer: Dani Olmo, Spielmacher des FC Barcelona, soll zurück in die Bundesliga. Laut El Nacional locken die Münchner den 28-Jährigen mit einem millionenschweren Angebot.