Als Michael Lang (46) als Kochlehrling sein Wissen nach Hause brachte, kochte seine Mutter die Kalbsleberli noch besser. Und Tanja Büsser (51) schaute als Schülerin im Internat der Köchin ab, wie die feinen Dampfnudeln gelingen. Beide geben hier ihre Rezepte preis.