Schon zum dritten Mal treten Schweizer Winter-Destinationen in sechs Kategorien gegeneinander an. Eine davon ist die Rubrik «Ski und Snowboard». Stimme jetzt für deine Favoriten ab und mit ein wenig Glück kannst du dabei Preise gewinnen!

Die Pandemie hat die ohnehin prekäre Situation von Randständigen zugespitzt. Nun beherbergt ein Genfer Hotel Obdachlose.

Damit hatte der TV-Koch wohl nicht gerechnet. Tim Mälzer beisst sich in seiner Sendung «Kitchen Impossible» an einem Apfelkuchen die Zähne aus.

Keine Absage wegen Coronavirus: Gut ein halbes Jahr nach seiner Schliessung hat am Samstag das Tropenhaus in Wolhusen die Wiedereröffnung gefeiert. Die neue Führung setzt auf Permakultur, auf einen Sternekoch und auf ein Crowdfunding-Projekt mit Insekten.

Tanja Grandits (50) spricht über die sich wandelnden Ansprüche der Gäste, die Allergie ihres Hundes und sagt, warum Convenience und Fleischersatz für sie ein Tabu sind und für wen ihre Tochter Guetsli backt.

So geht Fleischkonsum klimafreundlich und moralisch vertretbar: durch stressfreie Schlachtung direkt auf dem Hof. Bald ist das in der ganzen Schweiz erlaubt.

Vor ein paar Wochen feierte Moderator Günther Jauch die Eröffnung seines Restaurants «Villa Kellerman». Jetzt kürt ihn «Gault&Milau» bereits zum «Gastronom des Jahres».

Der Koch-Shootingstar Joel Kraaz (31) hat knapp eine halbe Million Franken Schulden angehäuft. Er gesellt sich damit in eine Reihe mit weiteren bekannten Köchen, die als Geschäftsmänner Schiffbruch erlitten.

Der Chef Fine Dining im Dolder Grand ob Zürich Heiko Nieder (46) ist mit der Topnote von 19 Punkten «Gault Millau»-Koch des Jahres 2019. Die Romande Marie Robert (29) betreibt das Café Suisse in Bex VD.

Wo nächtigt und isst es sich am besten in der Schweiz? Mit Blick über den Vierwaldstättersee lautet die Antwort der Gastrokritiker von GaultMillau. Sie haben das neue Bürgenstock Resort Lake Lucerne zum besten Hotel des Jahres gekürt.