Dossier

Gault Millau

Insider über Humm und Moore
«Es hat sofort Klick gemacht»
Die Gerüchteküche brodelt: Daniel Humm soll mit Demi Moore liiert sein. Auch wenn die beiden noch zur Liebe schweigen, spricht ein Bekannter nun mit den US-Medien.
10.04.2022, 10:23 Uhr
«Es hat sofort Klick gemacht»
Mit Video
Schweizer Koch wieder vergeben
Liebes-Gerüchte um Daniel Humm und Demi Moore
Der Schweizer Starkoch Daniel Humm schwebt auf Wolke sieben: Nach der heimlichen Trennung von Laurene Powell Jobs (58), die Witwe von Steve Jobs, soll er eine neue Partnerin haben.
09.04.2022, 17:11 Uhr
Liebes-Gerüchte um Daniel Humm und Demi Moore
Weltmeister-Winzer Donatsch
«Ich arbeite sieben Tage die Woche»
Thomas Donatsch wurde von «Gault Millau» als Ikone des Schweizer Weins betitelt. Sohn Martin trat im Familienbetrieb in grosse Fusstapfen – und füllt sie elegant aus. Blick hat mit dem zweifachen Pinot-Noir-Weltmeister gesprochen.
04.03.2022, 21:17 Uhr
«Ich arbeite sieben Tage die Woche»
Omikron-Chaos in Berg-Hotspots
Gastro-Lockdown wegen Personalmangel
Die Festtage waren für die Restaurants und Hotels im Kanton Graubünden ausgezeichnet. Doch auf die Party folgt der grosse Kater: Bergtourismus-Hotspots versinken im Omikron-Chaos.
05.01.2022, 08:31 Uhr
Gastro-Lockdown wegen Personalmangel
Mit Video
Zineb Hattab (32)
Von der Ingenieurin zur veganen Spitzenköchin
Gemüse ist für sie die Zukunft: Zineb Hattab (32) beweist mit ihrer Kochkunst, dass vegane Küche alles andere als langweilig ist.
28.11.2021, 08:00 Uhr
Foto: Philippe Rossier fuer SoBli Magazin, 22.11.2021, Zuerich, Portraet Zineb „Zizi“ Hattab und ihr veganes Restaurant „Kle“. Mit Katja Richard
Mit Video
«Ich bin im Reinen mit mir»
Knie und 40. Geburtstag – so geht es Roger Federer
Die Fans bangen um Roger Federer und hoffen auf seine baldige Rückkehr. Im Interview mit Blick spricht er über seinen Geburtstag, seine Gefühle als 40-Jähriger und sein Problemknie.
13.08.2021, 13:07 Uhr
Knie und 40. Geburtstag – so geht es Roger Federer
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Final «Der Goldene Koch» 2021
Stéphanie Zosso lässt nichts anbrennen
1991 wurde «Der Goldene Koch» erstmals verliehen. Aus dem Branchenanlass ist im Lauf der Jahre der bedeutendste Kochevent der Schweiz geworden, bei dem sich alle zwei Jahre die besten Jungprofis messen. Wer gewinnt, stösst die Tür zu den Grossen der Zunft auf.
21.05.2021, 20:48 Uhr
Sie lässt nichts anbrennen