Zu Fondue Chinoise gehören feine Saucen einfach dazu – und selbst beim Raclette schmecken sie traumhaft. Lifestylekoch Micha Schärer verrät seine Rezepte, denn selbstgemacht und mit Liebe zubereitet schmecken Saucen immer am besten.

Chablis im Burgund steht zunehmend unter Klimadruck und reagiert mit neuen Regeln und Techniken, um seine berühmte Frische zu bewahren. Wir verraten, an welchen Stellschrauben gedreht wird.

Doppelbürger können die Wehrpflicht in der Schweiz leicht umgehen. Aufgrund der Sicherheitslage will das Parlament dies ändern – gegen den Willen des Bundesrats.

Im Pariser Folies Bergère sorgten feministische Aktivistinnen für einen Eklat, als sie die Show von Komiker Ary Abittan unterbrachen. Einen Tag später löste Brigitte Macron mit einem umstrittenen Spruch über die Demonstrantinnen Empörung aus.

Der parlamentarische Gegenentwurf zur Stopfleber-Initiative stösst auf geteilte Reaktionen. Während die Linke und die Mitte den Vorschlag begrüssen, lehnen die rechten Parteien eine Verschärfung der Gesetze ab.

Trucks, US-Geflügel, Medizinprodukte – und mindestens 200 Milliarden Dollar Investitionen in den USA: Der Bundesrat hat seine Verhandlungsposition für den Zollpoker mit Washington festgelegt.

Deutschland zeigt der Schweiz, wie man es nicht macht: Rentenkrise, Wehrpflicht-Chaos, Politverdrossenheit. Die Bundesrepublik steckt im Reformkoma – und das sollte uns wachrütteln. Der Wochenkommentar.

Eine neue Auswertung zeigt, wie stark die Mitglieder des Parlaments politisiert sind. Auffällig dabei: Die ausgeprägtesten Pole kommen beide aus der Hauptstadt – eine Politikerin der Grünen und ein Politiker der SVP.

Der ehemalige SP-Nationalrat Roger Nordmann kandidiert für die Nachfolge der Waadtländer Staatsrätin Rebecca Ruiz bei der Ersatzwahl vom 8. März. Die SP Lausanne gab dies am Mittwoch in einer Medienmitteilung bekannt.

Der Nationalrat unterstützt die Sparpläne des Bundesrats beim regionalen Personenverkehr. Er hat sich für einen Bundesbeitrag von 3,364 Milliarden Franken zur Abgeltung der ungedeckten Kosten ausgesprochen - 160 Millionen Franken weniger als der Ständerat.