Die Winzerinnen und Winzer in der Schweiz haben im Jahr 2020 eine kleine Weinernte eingefahren. Der Kälteeinbruch während der Hauptblüte sowie der heisse und regenarme Sommer haben eine grössere Ernte verhindert. Dafür verspricht der Zuckergehalt einen Top-Jahrgang.

Im ersten Corona-Jahr hat die Schweizer Bevölkerung pro Kopf so viele Eier gegessen wie seit über 20 Jahren nicht mehr. Jede Person hat durchschnittlich 189 Stück verspeist - fünf mehr als im Vorjahr.

Das Corona-Jahr hat den Discountern mächtig Rückenwind verliehen – und Selbstvertrauen gegeben. Ihre Marktmacht wird immer grösser. Jetzt steht das grosse Ringen um Bern an. Besonders Aldi und Lidl mischen mit Swissness und Bio den Markt auf.

In der Schweiz droht bei der Butter trotz eines zusätzlichen Imports bis Ende Jahr ein Engpass. Die Branche will deshalb beim Bundesamt für Landwirtschaft die Einfuhr einer zweite Tranche im Umfang von 1800 Tonnen aus der Europäischen Union beantragen.

Alle wollen Nachhaltigkeit. Doch Bio ist noch immer eine Nische. Wer also verhindert eine nachhaltige Landwirtschaft? Wir haben Frischknechts im Zürcher Oberland besucht, die seit fünf Jahrzehnten weder Kraftfutter noch Pestizide verwenden – und Antworten bekommen.

Für 2020 zeichnet sich erstmals seit Jahren eine ungenügende Versorgung des Marktes mit Schweizer Butter ab. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) erhöht deshalb das Importkontingent Butter um tausend Tonnen, wie es am Dienstag mitteilte.

Die Aussage des Bundesamts für Landwirtschaft ist eindeutig: In der Schweiz gibt es zu wenig Land, um die Bevölkerung versorgen zu können. Man sei abhängig vom Ausland.

Weil im Kanton Bern Pestizide vielerorts das Trinkwasser belasten, prüft ein Wasserversorger jetzt, das Bundesamt für Landwirtschaft vor Gericht zu ziehen. Der Vorwurf: Der Bund habe die Pestizid-Folgen bei der Zulassung zu wenig berücksichtigt.

Bevor ein Pestizid in der Schweiz zum Einsatz kommen darf, muss das Produkt ein Zulassungsverfahren bestehen. Ein Bericht kommt jetzt zum Schluss: Dieses Verfahren ist weder unabhängig noch transparent.