Das Hotel-Resort des Finanzunternehmers Jan Schoch in Gonten AI ist immer wieder in den Schlagzeilen. Nun erhält Schoch von GaultMillau die begehrte Auszeichnung «Hotel des Jahres». Ausschlaggebend waren auch die hohe Qualität in Küche und Keller sowie der Spa-Bereich.

Im Geschäft mit den Pauschalbesteuerten verzeichnen die Kantone hohe Einnahmen. Das ist erstaunlich. Denn die Zahl der Pauschalbesteuerten ist in den letzten Jahren massiv zurückgegangen. Unklar ist, ob sie weggezogen sind.

Türkisblaues Wasser, imposante Berge, romantische Dörfer: Europas schönste Seen versprechen Bilderbuchferien. Doch die schönsten Spots sind heillos überlaufen. Auf diese Seen sollte man verzichten – und lieber unsere Alternativen besuchen.

Caterer Marc Haller aus Kriens LU hat ein Problem. Wegen des Feuerverbots darf er seinen mobilen Pizzaofen nicht nutzen – seit zwei Wochen. Es musste eine andere Lösung her – mit finanziellen Folgen. Auch ein Ostschweizer Pizzaiolo ist betroffen.

Neben guter Gesellschaft und der richtigen Ausrüstung braucht man beim Wandern attraktive Ziele. Hier kommen Inspirationen für unvergessliche Ausflüge. Sie sind in Wanderschuhen machbar, die so bequem sind wie Turnschuhe – aber viel sicherer.

Schweizer Käseliebhaber aufgepasst: Statt Feta könnten Ziegenkäse aus Appenzell, Tessiner Formaggini oder Ziger den Salat oder das Ofengemüse veredeln. Regionale Alternativen sind überraschend vielseitig und nachhaltig!

Die Schweiz wächst weiter, doch die Zahl der 0- bis 19-Jährigen sinkt. Geht der Trend weiter, hat das Folgen.

Auf den meisten Alpen im Alpstein wird die Milch ins Tal hinuntergefahren. Maria und Meinrad Koch machen es umgekehrt und haben auf 1284 Metern eine eigene Käserei gebaut. Seither bleibt die Milch oben und wird noch am selben Tag zu Laiben.

Die Musikerin spielt mit Volksmusik-Helden wie Stubete Gäng oder Carlo Brunner. Privat hat sie es gerne exotisch. Ihre wichtigste Inspirationsquelle bleibt aber ihre Heimat, das Appenzellerland.