Blutwurst und Gemüse auf dem Teller
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Geheimtipps gesucht
Wo gibts die besten Blut- und Leberwürste?

Herbst ist nicht nur die Zeit für Pilze, Äpfel und wunderbare Spaziergänge. Vielerorts wird es auch Zeit für die Metzgete. Wir wollen von der Blick-Community wissen: Wo gibts die besten Metzgeten hierzulande? Verrate uns deinen Tipp im Formular unten!
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Der Herbst ist für viele nicht nur die Zeit der Pilze, Kürbisse und Äpfel.
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Community-Team

Die Metzgete, die Schlachtung vor dem Winter, hat in der Schweiz Tradition. Sie stammt noch aus einer anderen Zeit. Damals war es einfacher die Tiere, üblicherweise Schweine, vor dem Winter zu schlachten. Sie durch den Winter zu füttern wäre zu kostspielig gewesen.

Dass bei einer Metzgete alles vom Tier verwertet wird, ist nichts Ungewöhnliches. Könnte man jedenfalls glauben. Doch dass auch Innereien und sogar das Blut der Tiere verarbeitet werden, wirkt in der heutigen Zeit eher aussergewöhnlich.

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Wo kehren die Blick-Leser und -Leserinnen ein?

Wir wollten deshalb von der Community wissen, wo man die beste Metzgete geniessen kann. Wir suchen die schönsten Gasthöfe, die besten Metzgereien, die absolut besten Blut- und Leberwürste. Schreib uns deine Empfehlung hier ins Formular.

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