Übergewicht hat nicht nur Nachteile. Das durfte ein riesiges Vieh eines Hofs im westaustralischen Myalup erfahren. Der Ochse ist nämlich mit einer Höhe von 1,95 Metern und einem Gewicht von gegen 1400 Kilogramm das grösste Rind Australiens. Ein richtiger Muhtant!
Der Rinderzüchter Geoff Pearson, der schon in der dritten Generation den Hof führt, wollte das Tier zum Schlachthof bringen. Doch Knickers, wie der Vorzeige-Ochse heisst, war zu schwer. «Ich konnte es nicht durch die Verarbeitungsanlage bringen», sagt Pearson.
Viel Hackfleisch, noch mehr Steaks
Schade für ihn. Denn das Tier hätte mehr als 635 Kilogramm geschnittenes und verkaufbares Fleisch bringen können. Das wäre genug für 450 Steaks und 370 Kilogramm Gehacktes.
«Ich glaube, dass es nun glücklich bis ans Ende seiner Tage leben wird», sagt Pearson zum Glück seines Ochsen. Er hatte ihn gekauft, nicht etwa als Rammler – sondern um mit ihm seine rund 20'000 Rinder grosse Herde führen zu können. (pma)