Läderach-Brüder im Interview

«Eine frische Schoggi ist viel besser als eine älter»

Wie macht man immer neue und immer bessere Schokolade? Niemand weiss das besser als die beiden Brüder Johannes und Elias Läderach, die das Traditionsunternehmen in dritter Generation führen – und wegen ihrer Nähe zu evangelikalen Organisationen in der Kritik standen.