Wie im Film «Supersize Me» sollen Probanden für die Wissenschaft möglichst viel Ungesundes in sich reinstopfen.

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Ein Forscherteam aus Lausanne spielt «Supersize Me». Die Probanden müssen Ungesundes in sich reinstopfen, um zu messen, wie der Körper darauf reagiert – genau wie im Dokumentarfilm, aber mit wissenschaftlichem Hintergrund.

Für die Studie fehlen jedoch 27 Frauen, die sechs Wochen lang zusätzlich zu ihrem normalen Essen Mars, Chips und Schoggibrötchen futtern und Cola trinken wollen. Die Teilnehmerinnen der Studie nehmen dabei rund fünf Kilogramm zu. Dafür gibts 3000 Franken. Und die Forscher liefern die Snacks auf ihre Kosten.

Das ungewöhnliche Inserat schaltete das Unispital CHUV in Lausanne. «Männliche Teilnehmer haben wir ganz einfach gefunden», sagt Wissenschaftler Ismael Turk zum «Le Matin». «Bei den Frauen ist es komplizierter.» Denn diese seien weniger bereit, Gewicht zuzulegen. «Zudem dürfen sie nicht die Pille nehmen.»

Das Original-Inserat des Unispitals sucht nach gesunden Frauen mit einem BMI zwischen 19 und 25.

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Die 3000 Franken Lohn scheinen nur auf den ersten Blick viel. Doch das relativere sich mit dem Aufwand, sagt Turk. «Die Teilnehmer müssen mehrere Tage in unserem Forschungszentrum verbringen.» Sie müssten gewillt sein, die zusätzlichen Kalorien wirklich jeden Tag zu sich zu nehmen. «Sich sechs Wochen so zu ernähren, braucht doch einiges an Motivation.»

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Untersucht wird in der Studie übrigens die Rolle des Insulins bei Gewichtszunahmen auf genetischer und metabolischer Ebene. Insbesondere soll die Studie Diabetikern helfen.

Normalgewichtige Menschen werden die paar Kilos nach dem Experiment automatisch wieder verlieren, glaubt Turk. «Wem das nicht gelingt, erhält von unserer Ernährungsberaterin Unterstützung.» (ct)