Er ist seit sechs Jahren Barkeeper. Gelernt hat er sein Handwerk in München, von Dietmar Petri, einem Profi in der Szene. Seit vier Monaten mixt Andy Beez nun Drinks in der Penthouse Roof Top Bar in Luzern.
Dabei verlässt er sich nicht einfach nur auf Rezepte, die man in jeder Bar findet, sondern kreiert auch eigene Drinks, indem er mit verschiedenen Zutaten experimentiert und gewisse Dinge neu erfindet.
«Wenn ein Kunde zweimal deinen eigenen Drink bestellt, dann hast du es geschafft», sagt Andy Beez.
Bei uns stellt er ein paar Kreationen vor - eigene und fremde. Heute gibts den Sex on the Bar. Sehen Sie die Anleitung im Video. (gsc)