C'est la saison! Recette de porridge au kiwi
Aussi étonnant que cela puisse paraître, c'est la saison du kiwi! Avec ce porridge, nous vous proposons de profiter de ce fruit délicieux pour préparer un plat de petit-déjeuner ou de brunch original et délicieux. Avec une préparation simple, c'est la recette parfaite pour épater tout le monde sans trop vous prendre la tête. Attention à vous y prendre la veille du brunch, car elle nécessite une nuit de repos, mais vous pourrez ensuite déguster ce plat original seul ou à plusieurs.
La veille, peler les kiwis puis les couper en quatre. Exprimer le jus du citron. Réduire les fruits en purée avec le jus de citron, le sucre, la pâte de vanille et l'eau. En réserver un peu pour la finition, mélanger le reste avec les flocons d'avoine. Couvrir et mettre au réfrigérateur pour la nuit. Le matin, arroser avec la purée de kiwis réservée et servir.