Dossier

Mövenpick

Für Sie degustiert: Piemont-Tradition
Bei Renato Ratti wird am Wein gehobelt
300 000 und 400 000 Flaschen produzieren die Güter von Innovator Renato Ratti und dem Stadtwinzer aus Alba, Pio Cesare. Neben der beachtlichen Grösse eint sie noch etwas: Noble Baroli! Dazu: Ein Super-Tipp für gerade mal 15.50 Franken aus Südfrankreich.
21.09.2021, 19:50 Uhr
Bei Renato Ratti wird am Wein gehobelt
Scheichs sammeln Hotels wie andere Briefmarken
Katarer stehen auf die Schweiz
Katar besitzt in der Schweiz eine milliardenschwere Sammlung an Luxushotels. Bei der CS sind die Katari die grössten Geldgeber – und gleichzeitig der grösste Nutzniesser.
06.06.2025, 04:37 Uhr
Katarer stehen auf die Schweiz
Für Sie degustiert: Wallis
Doktorspiele in der Hölle
Kaum je war der Besuch eines Weinguts ein derart höllisches Erlebnis. Histoire d’Enfer heisst es. Der Boss ist ein Genfer Arzt.
21.09.2021, 19:47 Uhr
Doktorspiele in der Hölle
Für Sie degustiert: Barolo
Damilano – das sind die Terroiristen
Aufgepasst! Es ist ein einziger Buchstabe: Ein «i» weg – und schon wird aus der unverrückbaren Piemont-Instanz wie die Damilanos in Barolo ein Unwort. Hätten die als Gralshüter der Barolo-Tradition auch nicht verdient.
21.09.2021, 19:46 Uhr
Damilano – das sind die Terroiristen
Auslandsschweizer in Thailand
«Ich kam als Tourist, jetzt habe ich eine Bar und bin Vater»
Vom Neuling zum Hoteldirektor. BLICK zu Besuch bei Schweizer Auswanderern in Thailand.
14.09.2018, 20:28 Uhr
«Ich kam als Tourist, jetzt habe ich eine Bar und bin Vater»
Nationalbank-Präsident Thomas Jordan zu Gast bei Ringier
«Ich bin ein typischer Schweizer»
Nationalbank-Präsident Thomas Jordan stört es nicht, wenn er als wenig glamourös beschrieben wird. Er ist sogar stolz darauf.
06.06.2025, 03:49 Uhr
«Ich bin ein typischer Schweizer»
Comeback des Burger-Kults der 50er
Cindy's gibts jetzt auch auf Rädern
Von der Autobahn-Raststätte in die Städte: Die Besitzer von Cindy's-Diner-Restaurants starten ein Pilotprojekt mit Gourmet-Burgern auf vier Rädern.
28.09.2018, 17:59 Uhr
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Bis zu 50 Rappen teurer als vom Hersteller vorgegeben
Diese Glacepreise sind uncool
Kioske und Schnellverpfleger wie Avec-Shops und Migros-Kleinladen Migrolino haben ihre neuen Glacé-Tafeln an den Kühltruhen montiert. Konsumenten müssen tiefer ins Portemonnaie greifen.
30.09.2018, 20:25 Uhr
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Donna Olimpia
Das erste Killer-B des Ruffino-Erben
Keine grosse italienische Weinfamilie, die sich nicht in Bolgheri niedergelassen hat. Ruffino-Erbe Guido Folonari hat sich gleich in allen drei italienischen Killer-Bs eingerichtet. Und: Welcher Wein hat zum siebten Mal in Folge drei Gläser von Gambero Rosso gekriegt?
21.09.2021, 19:23 Uhr
Das erste Killer-B des Ruffino-Erben
Geschenk-Tipps für Wein-Fans
Dieser Öffner ist auch eine Karaffe
Weihnachten steht vor der Türe und damit die alte Frage: Was schenken? Hier die ausgefallensten Wein-Tipps: Coravin – das ultimative Geschenk für Freaks. Etwas monströs Schweres. Ein Gewalts-Champagner. Wein in Pelz. Die besten Walliser 2015. Und unsere persönliche Flasche des Jahres.
28.09.2018, 21:35 Uhr
Erfinder Greg Lambrecht demonstriert im Zürcher 20/20 by Mövenpick die Handhabung des Coravin, den Weinpapst Robert Parker als «Wahnsinn» bezeichnet.
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