Ferien zuhause heisst für viele Schweizer: Ab auf den Campingplatz! 400 Anlagen stehen in der Schweiz. Sie werden überrannt – auch wegen Corona.

Das viel genannte Beizensterben ist real. Seit 2013 schliessen mehr Restaurants, als neue aufgehen. Gastro-Experte Leo Egloff sieht die Schuld bei den Beizern. Sie hätten den Fastfood-Trend verschlafen und verlangten zu hohe Preise.