Dossier

Cabernet Sauvignon

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Die Gewinner der Expovina
Diese Weine sind wirklich ausgezeichnet
Gold und Silber für die besten Weine: Das gibt es jedes Jahr an der Expovina. Eine Schweizer Jury hat über 2000 eingereichte Weine verkostet und die prämierten Tropfen wurden dem Fachpublikum und der Presse präsentiert.
22.02.2023, 15:26 Uhr
Diese Weine sind wirklich ausgezeichnet
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Nicht zu lange lagern
Nur die wenigsten Weine eignen sich für Flaschenreifung
Viele denken, Weine würden mit zusätzlicher Flaschenlagerung besser werden. Ob diese Aussage stimmt, erfährst du hier.
14.08.2022, 08:09 Uhr
Nur die wenigsten Weine eignen sich für Flaschenreifung
Passen gut zu Grill-Fleisch
Das musst du über Ribera-del-Duero-Weine wissen
Im Jahr 2019 war die Schweiz der grösste ausländische Abnehmer für Ribera-del-Duero-Weine. Blick erklärt, weshalb die Weine hierzulande so beliebt sind.
27.07.2022, 12:56 Uhr
Das musst du über Ribera-del-Duero-Weine wissen
Neues aus Bolgheri und Co.
Cuvée Eva – Der Wein des Bond-Girls
Eva Green, Bond-Girl in «Casino Royale», stammt aus einer vinophilen Familie. Die nach ihr benannte Cuvée ist Spitzenklasse! Und in Bolgheri versucht sich die Milliardärs-Gipsfamilie Knauf den Traum von einem Supertuscan zu verwirklichen.
11.07.2022, 09:35 Uhr
Cuvée Eva – Der Wein des Bond-Girls
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Welcher Rosé überzeugt mehr
Die Schweiz tritt gegen Brad Pitt an
Roséweine liegen im Trend: Das Sortiment wird immer umfangreicher und es gibt mittlerweile eine grosse Bandbreite an Stilen und Rebsorten. Umso wichtiger ist es, zu wissen, worauf es beim Rosé ankommt. Neun Fragen, neun Antworten.
22.02.2023, 15:23 Uhr
Die 9 ultimativen Rosé-Tipps
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Extreme Bedingungen in Syrien
Diese Weine entstehen unter Lebensgefahr
Die schwierigen Umstände des syrischen Weinguts Bargylus zeigen eindrücklich, dass man auch unter Extrembedingungen grosse Weine keltern kann.
08.12.2022, 10:55 Uhr
Diese Weine entstehen unter Lebensgefahr
Raus aus der Komfortzone
Diese Weissweine schmecken auch Rotwein-Liebhabern
Viele Menschen steigen mit Rotwein in die Weinwelt ein und steigen nie auf Weisswein um. Finden wir etwas, das uns gefällt, neigen wird dazu, dabei zu bleiben. Das ist völlig normal, in der Welt der Weine aber schade – und auch etwas doof.
28.02.2022, 14:09 Uhr
Diese Weissweine schmecken auch Rotwein-Liebhabern
Eigenes Weingut mit Schloss
Schweizer Winzer-Familie lebt in Frankreich ihren Traum
Die Auswanderer-Familie Schürmann betreut in Südwestfrankreich ein 300 Hektar grosses Landgut mit Pferdestallungen, Getreide- und Weinproduktion. Gewohnt wird in einem restaurierten Schloss.
23.03.2023, 19:09 Uhr
Schweizer Familie produziert Wein in Frankreich
Jedem Topf sein Tröpfchen
Das sind die besten Weine zum Kochen
Eigentlich kann jeder Wein, den Sie trinken, auch zum Kochen verwendet werden. Oder doch nicht? Wein-Redaktorin Shirley Amberg klärt auf.
08.02.2022, 16:56 Uhr
Das sind die besten Weine zum Kochen
Amerikanische Weine im Fokus
Das sind die spannendsten Weingüter in Kalifornien
Zurück von einer Kalifornien-Reise stellt Ihnen Blick-Wein-Redaktor Nicolas Greinacher drei spannende Weingüter vor, die Sie unbedingt kennen sollten.
08.12.2022, 10:53 Uhr
Das sind die spannendsten Weingüter in Kalifornien
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