Himbeeren nach der Lese auf einem Bauernhof im Kanton Zürich. (Archivbild)
Foto: CHRISTOF SCHUERPF
Im vergangenen Jahr wurden den Angaben zufolge 2255 Tonnen Himbeeren in der Schweiz produziert. Hinzu kamen 5347 Tonnen aus dem Ausland. Für 2021 rechnet der Obstverband mit einer Inlandernte von 2300 Tonnen.
Die Gesamtanbaufläche für die süss-saure Frucht in der Schweiz beträgt 175 Hektaren, was umgerechnet einer Fläche von rund 245 Fussballfeldern entspricht. Schweizer Himbeeren sind bis Ende September erhältlich.
(SDA)