Für die Groupe Minoteries, die schweizweit bislang 180 Mitarbeiter beschäftigte, sei die Übernahme ein «strategisch sinnvoller Schritt», schrieb sie am Donnerstag in einer Mitteilung. Die Produkte der Marke Zwicky ergänzten das bestehende Sortiment ideal und die Position des Unternehmens als Partner von Bäckereien, der Gastronomie, der Industrie und dem Detailhandel in der ganzen Schweiz werde gestärkt.
Die E. Zwicky AG wiederum löse mit dem Schritt die Nachfolgethematik, hiess es im Communiqué weiter. Sie gehörte bislang der Familie Klopfenstein. Finanzielle Angaben wurden keine gemacht.
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