Fünf Tage nach seinem Selbstmord findet Benoît Violier (†44) seine letzte Ruhe. Die Trauerfeier für den Spitzenkoch findet diesen Freitag um 11 Uhr in der Kathedrale von Lausanne statt. Die Abdankung ist öffentlich.
Das Restaurant von Violier, das Hôtel de Ville in Crissier, bleibt am Freitagmittag geschlossen. Schon am Abend ist es aber wieder geöffnet.
Warum sich Violier das Leben nahm, weiss nach wie vor niemand. Laut dem Westschweizer Magazin «L'illustré» hat Violier keinen Abschiedsbrief hinterlassen. Seine Witwe, Brigitte Violier, habe einem engen Freund der Familie in einem SMS geschrieben: «Man wird es nie wissen.»
Auch die Trauerfeier für den Vorgänger von Violier im Gourmet-Tempel in Crissier, Philippe Rochat (†63) fand letzten Juli in der Kathedrale von Lausanne statt.
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