Er wirtete im Waadtländer Dorf Villars (VD) und war einer der bekanntesten Beizer der Region: David Jewell (50), ursprünglich aus der westaustralischen Stadt Fremantle. Jetzt ist der beliebte Australier tot.
Jewell starb kurz nachdem ihn ein Hai beim Kite-Surfen in Neukaledonien attackiert hatte. Am zweiten Tag seines 10-tägigen Surf-Trips griff ihn das Tier an, nachdem der Surfer im Meer gestürzt war.
Wie das neukaledonische Marine-Rettungszentrum schreibt, hat ihn ein grosser Hai in den rechten Oberschenkel gebissen. Die Crew eines Katamarans verständigte die Seerettung. Doch noch auf dem Weg ins Spital verstarb David Jewell an einem Herzstillstand.
Der ambitionierte Hobby-Sportler war während gut zehn Jahren Koch in Westschweiz, danach eröffnete er mehrere Restaurants und Cafés, darunter das beliebte Lokal «Cookie» in Gryon (VD). Insgesamt wirtete er während 16 Jahren in der Schweiz und etablierte in sechs Lokalen mit viel Erfolg seine internationale Küche.