Den Tête de Moine kennen fast alle. Aber im Berner Jura gibt es noch viele weitere Spezialitäten, deren Konsum dank guter Vermarktung gesteigert werden könnte.
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Die Vereinigung «Produire et manger» will die Produktion und Verarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten stärken, eine gemeinsame Logistiklösung aufbauen und die Vermarktung der regionalen Produkte gezielt ausbauen.
Die Gesamtkosten für das Projekt betragen 10,5 Millionen Franken. Der Kantonsbeitrag wurde unter der Voraussetzung genehmigt, dass der Bund das Projekt mitfinanziert.
(SDA)