«Pasta kann man immer essen»

Patrizia Fontana macht seit 32 Jahren Pasta-Spezialitäten

Hauchdünn muss der Teig sein, die Füllung saisonal und die Sauce nicht zu aufdringlich: Patrizia Fontana verwöhnt Feinschmecker seit über 30 Jahren mit handgemachter Pasta. Gelernt hat sie das Handwerk bei ihrer Mutter und gibt es an ihre Tochter weiter.