Neuer GaultMillau 2021
Stefan Heilemann wird Koch des Jahres
Auch die Spitzengastronomie leidet unter der Corona-Krise. Trotzdem war das Erscheinen des neuen GaultMillau-Führers nie gefährdet. Als Koch des Jahres ausgezeichnet wird Stefan Heilemann (Widder, Zürich), Köchin des Jahres wird Michèle Meier (Lucide, KKL Luzern).
02.05.2021, 15:50 Uhr