Dossier

Claudia Müller

Figur-Fallen
Wie dick macht Kartoffel-Birnen-Gratin?
Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Kartoffel-Birnen-Gratin.
10.10.2018, 01:39 Uhr
Gratins sind lecker und lassen sich gut vorbereiten, wenn man Gäste bekommt. Aber sie sind keine leichte Kost.
Weniger fettig
Das sind die Alternativen zur Rahmsauce
Eine Rahmsauce zu Teigwaren oder einem schönen Stück Fleisch ist lecker, aber auch sehr fettig. Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, zeigt bessere Alternativen.
10.09.2018, 12:14 Uhr
Für eine Rahmsauce gibts auch fettarme Varianten.
Figur-Fallen
Wie dick macht Poulet-Curry?
Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Thailändisches Poulet-Curry.
11.09.2018, 00:30 Uhr
Lecker, aber die Kokosmilch ist beim thailändischen Poulet-Curry nicht ohne.
Damits nicht schadet
So kommt das richtige Öl zum Einsatz
Halt Olivenöl weniger Kalorien als Kokosöl? Und welches Öl passt zu welchem Essen? Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, vermittelt.
10.09.2018, 14:25 Uhr
Für die warme Küche empfiehlt sich Olivenöl.
Gesund, energiearm, fettreduziert
Halten Lebensmittel, was das Etikett verspricht?
Immer mehr Produkten in den Verkaufsregalen werden spezielle Gesundheitsattribute beschienen. Was steckt hinter diesen Begriffen? Und halten sie, was sie versprechen? Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, weiss es.
10.09.2018, 17:40 Uhr
Es lohnt sich, beim Einkaufen die Nährwerttabelle zu studieren.
Kartoffelsalat
Wie dick macht das?
Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Kartoffelsalat.
11.09.2018, 02:21 Uhr
Wie dick macht Kartoffelsalat?
Sommerferien-Sünden
So werden Sie den Speck wieder los
Viele haben in den Sommerferien das feine Essen, das Relaxen und die verpflichtungsfreie Zeit genossen. Nun in den Alltagstrott zurückzukehren und auch den Zeiger auf der Waage wieder in die richtige Richtung zu bringen, fällt manchen schwer. Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, weiss Rat.
10.09.2018, 12:00 Uhr
So werden Sie den Speck wieder los
Figurfreundliche Abkühlung
So bleiben Sie heute ganz «cool»
Es muss nicht immer gleich eine Diät sein: Man kann seiner Figur auch mit kleinen Massnahmen etwas Gutes tun. Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät Tipps und Tricks.
10.09.2018, 17:15 Uhr
Leicht und lecker: Wassermelone am Stil.
Schoggi-Glacé von Ben & Jerry's
Wie dick macht das?
Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Ben & Jerry's Chocolat Fudge Brownie (1 Becher, 150ml).
10.09.2018, 18:26 Uhr
Wie dick macht Schoggi-Glacé von Ben & Jerry's?
Tückische Salatsauce
So entschärfen Sie die Kalorien-Bombe
Es muss nicht immer gleich eine Diät sein: Man kann seiner Figur auch mit kleinen Massnahmen etwas Gutes tun. Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät Tipps und Tricks.
10.09.2018, 22:50 Uhr
Wer das Öl in der Salatsauce dosiert, fährt figurtechnisch besser.
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