Dossier

Claudia Müller

Figur-Fallen
Wie dick macht Gulaschsuppe?
Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Gulaschsuppe (1 Portion à 600 g).
11.09.2018, 07:35 Uhr
Gerade im Winter eine gute Option: Gulaschsuppe.
Aus ökologischem Anbau
Ist «Bio» tatsächlich gesünder?
Wo «Bio» draufsteht, sind nicht automatisch weniger Kalorien drin. Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, klärt auf.
11.09.2018, 18:35 Uhr
Ist «Bio» tatsächlich gesünder?
Hauptspeise
Schweinsfilet an Balsamicojus mit Erbsen-Kartoffelstock und grilliertem Fenchel
Wie man ein festliches Essen auch figurfreundlich zaubern kann, verrät Claudia Müller, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance. Probieren Sie das leckere Rezept für Schweinsfilet an Balsamicojus.
12.09.2018, 11:28 Uhr
Rezept für Schweinsfilet
Idee für Dessert
Sauerbrotmousse mit Birnen
Desserts sind «der krönende Abschluss» eines Festessens – und eine cremige Mousse ist unter all diesen Kronen die glanzvollste aller Süssspeisen. Wie man eine Süssspeise figurfreundlich zaubern kann, verrät Claudia Müller, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance.
25.09.2019, 17:11 Uhr
Rezept für Sauerbrotmousse mit Birnen
Rezept-Idee
Schwarzwurzelsuppe mit Salbei
Wie man eine festliche Schwarzwurzelsuppe mit Salbei und Leber figurfreundlich zaubern kann, verrät Claudia Müller, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance.
03.02.2020, 09:09 Uhr
Rezept für Schwarzwurzelsuppe mit Salbei
Satt gehts am besten
So sparen Sie Kalorien beim Einkaufen
Beim Shoppen landen auch immer wieder ungesunde Lebensmittel im Einkaufswagen. Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, weiss, wie man das verhindern kann.
10.09.2018, 23:35 Uhr
Mit einer Einkaufsliste widersteht man Versuchungen leichter.
Gegen den Gluscht
So bremsen Sie Süsses und Salziges aus
Die nächste Chipstüte oder Packung Gummibärchen lauert meist bereits um die nächste Ecke. Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät, wie man der Verlockung widerstehen kann.
10.09.2018, 12:49 Uhr
So bremsen Sie Süsses und Salziges aus
Fit mit BLICK
Entstauben Sie Ihren Hometrainer!
Es muss nicht immer gleich eine Diät sein: Man kann seiner Figur auch mit kleinen Massnahmen etwas Gutes tun. Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät Tipps und Tricks.
10.09.2018, 14:55 Uhr
Mit ein paar Kniffen kann man trotz Adventsleckereien die Figur halten.
Für Herz und Kreislauf
So wichtig ist ein geringer Bauchumfang
Für die Gesundheit sollte man neben dem Body Mass Index auch auch den Bauchumfang überprüfen. Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät, welche Werte für Mann und Frau optimal wären.
10.09.2018, 16:25 Uhr
Bei Frauen wäre ein Bauchumfang von unter 80 Zentimeter optimal
Figur-Fallen
Wie dick machen Waffeln mit Apfelmus?
Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Waffeln (40 g) mit Apfelmus (80 g, gezuckert).
10.09.2018, 18:05 Uhr
Zu gross für einen Dessert, zu klein für eine Mahlzeit: Waffeln mit Apfelmus.