Widersprüche bei Personalnot
Hat die Gastro-Branche nur Käse erzählt?
Auf der Sonnenterrasse gilt Selbstbedienung, die Speisekarte wurde verkleinert: In den Berggebieten schlägt der Fachkräftemangel in der Gastronomie diesen Winter wieder voll zu. Das, obwohl die Statistik eigentlich in eine andere Richtung weist.
29.11.2022, 19:36 Uhr