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Dans cet épisode on parle de requins; dont certains spécimens vivants aujourd’hui, l’étaient déjà du temps de Louis XIV.
Le requin du Groenland. C’est son nom. Il vit donc dans les eaux froides de l’Atlantique Nord, même s’il peut être également aperçu au large du canada et jusqu’au nord du Portugal. Mais comment connaît-on son âge? C’est en observant son cristallin, et grâce à la datation au Carbone 14 de celui-ci, que des chercheurs ont réussi à estimer qu’ils se trouvaient alors face à une femelle de plus de 400 ans. Il est estimé qu’il peut vivre plus de 500 ans, faisant de lui l’animal vertébré ayant la plus longue espérance de vie, devant la baleine boréale.
Il se nourrit de calamars et d’autres poissons avec qui il partage les eaux glaciales à plus de 200m de profondeur. On sait également qu’il se fait parfois plaisir en dévorant un ou deux phoques de passage et on a même retrouvé des traces d’ours polaires dans l’estomac de certains requins.
Sa chair est consommée en Islande, mais doit être bouillie plusieurs fois pour éliminer une neurotoxine qui fait de lui le requin le plus toxique du monde. D’ailleurs, sa peau est remplie d’urée, qui l’étiquette du surnom tout à fait glamour de requin-pipi.
On se retrouve très vite pour un nouvel épisode moins glacial!