Dossier

Rue de Genève 85

Entre deal et violences, les habitants de la Rue de Genève, à Lausanne, en ont assez. Notre suivi de la situation.
Livres, voyages, intuition…
Comment les chefs inventent-ils les recettes de leur carte?
La cuisine est un métier créatif. Alors pour garder leur sens de l'innovation toujours en éveil et imaginer de nouveaux plats, les chefs s'entraînent. Lectures, voyages, posts Instagram… Tout ou presque les inspire.
20.06.2023, 15:20 heures
Comment les chefs inventent-ils les recettes de leur carte?
Cuisine Lab, à Genève
Dans ce resto, des chefs réfugiés servent de vrais bons plats exotiques
Dans le quartier des Nations, le Cuisine Lab est un resto à vocation gastronomique et sociale: on y mange des plats préparés par des chefs réfugiés venus mettre leur savoir-faire au service des gourmands.
11.04.2023, 15:28 heures
Dans ce resto, des chefs réfugiés servent de vrais bons plats exotiques
Fausses notes de frais
Un ex-producteur de la RTS détourne 400'000 francs
La RTS a été victime d'une escroquerie commise par un ancien chef de production. L'employé a détourné les fonds de plusieurs émissions comme «Cash» et «La poule aux œufs d'or». Le préjudice s'élève à près de 400'000 francs.
27.01.2023, 20:42 heures
Un ancien producteur de la RTS détourne 400'000 francs
Meilleure, la viande écrasée?
La folie du smash burger s'empare un peu plus de Genève
Deux nouvelles adresses à smash burgers débarquent à Genève, et dans la même rue! Les steaks écrabouillés et croustillants sont-ils l'avenir du hamburger?
20.02.2024, 11:03 heures
La folie du smash burger s'empare un peu plus de Genève
Marre du vin et de la bière?
Cinq bars à cocktails incontournables à Genève
Genève fourmille de bons cocktails: en voici cinq qui valent le détour, pour se détendre ou passer une nuit d'enfer.
27.12.2022, 17:04 heures
Cinq bars à cocktails incontournables à Genève
Le Figuier, aux Charmilles
C'est le meilleur sandwich libanais de Genève
Genève compte beaucoup de bons restaurants libanais. Notre journaliste s’est aventurée au Figuier, récemment rénové, et c'est un coup de cœur.
30.11.2022, 12:57 heures
C'est le meilleur sandwich libanais de Genève
Interview
Patrick Bruel se confie
«Si je frise le burn-out? Je suis heureusement rattrapé par le bon sens»
Le chanteur Patrick Bruel sort son nouvel album, «Encore une fois», ce vendredi. L'occasion de parler amour, famille, cocaïne et politique avec la star française. Rencontre à Genève.
18.11.2022, 12:33 heures
«Si je frise le burn-out? Je suis heureusement rattrapé par le bon sens»
On se fait un plan truffes
5 idées de restos pour les fans de truffes à Genève
Vous aimez la truffe, mais vous ne savez pas où aller vider votre compte bancaire? Nouhad vous donne ses 5 plans truffe à essayer à Genève.
12.11.2022, 13:51 heures
5 idées de restos pour les fans de truffes à Genève
Reportage
À la rencontre des agents
On a bu un café et parlé crack avec les policiers des Pâquis à Genève
Une fois par an, les agentes et agents municipaux de Genève descendent dans la rue… pour aller boire un café avec les citoyens. Blick est allé à la rencontre des policiers aux Pâquis, pour parler de deal et de ce que veut dire être une police de proximité. Reportage.
06.10.2022, 17:48 heures
On a bu un café et parlé crack avec les policiers des Pâquis à Genève
Un bon cafrais
Et les 5 meilleurs Ice Latte de Genève sont…
Trouver un Ice latte, c'est facile, mais en trouver un bon, c'est une autre affaire. Heureusement, notre guide est là pour vous guider dans Genève.
28.09.2022, 09:16 heures
Voici les 5 meilleurs Ice Latte de Genève