Gesunder Zmittag trotz Hektik? So gehts!
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Gesunder Zmittag trotz Hektik? So gehts!

Termine, Meetings, Planungsstress – sich im Berufsalltag gesund und ausgewogen zu ernähren, ist nicht immer einfach. Wer wenig Zeit fürs Essen und erst recht keine Lust zum Kochen hat, greift deshalb schnell auf Fast Food an Take-aways zurück. BLICK eBalance verrät, wie ein alternatives gesundes Mittagessen aussieht.

Ernährung

Figur-Fallen: Wie dick macht Pilzrisotto?
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Figur-Fallen Wie dick macht Pilzrisotto?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Pilzrisotto, 1 Portion à 300g.

Ernährung

Rezept mit weniger Kalorien: So macht man leichtere Gerstensuppe
Rezept mit weniger Kalorien So macht man leichtere Gerstensuppe

Wie man die beliebte Köstlichkeit auch figurfreundlicher auf den Teller zaubern kann, verrät Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance.

Ernährung

Mit Tricks Kalorien einsparen: Lecker und knusprig trotz wenig Fett
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Mit Tricks Kalorien einsparen Lecker und knusprig trotz wenig Fett

Fett trägt den Geschmack vieler Lebensmittel. Trotzdem lassen sich manche Speisen auch ohne Unmengen davon zubereiten. Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, zeigt, wie es geht.

Ernährung

Figur-Fallen: Wie dick macht Fisch?
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Figur-Fallen Wie dick macht Fisch?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: 120 g Egli, Hecht, Dorsch oder Flunder.

Ernährung

Rezept mit weniger Kalorien: So macht man leichtere Fischsuppe
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Rezept mit weniger Kalorien So macht man leichtere Fischsuppe

Wie man die beliebte Köstlichkeit auch figurfreundlicher auf den Teller zaubern kann, verrät Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance.

Ernährung

Gruyere, Emmentaler, Brie & Co. gegen Hypertonie: Schützt Käse vor Bluthochdruck?
Gruyere, Emmentaler, Brie & Co. gegen Hypertonie Schützt Käse vor Bluthochdruck?

Zu viel Kochsalz gilt als schädlich. Wenn man jedoch Milchprodukte wie Käse statt anderer salzhaltiger Nahrungsmittel isst, scheint dies vor negativen Auswirkungen wie beispielsweise Bluthochdruck zu schützen.

Medizin

Figur-Fallen: Wie dick macht Tiramisu?
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Figur-Fallen Wie dick macht Tiramisu?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Tiramisu, 1 Portion à ca. 180g.

Ernährung

Rezepte gegen Heisshunger: Mahlzeiten für den akuten Notfall
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Rezepte gegen Heisshunger Mahlzeiten für den akuten Notfall

Was machen, wenn man unbändige Lust auf etwas Salziges oder Süsses verspürt? Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, weiss Rat.

Ernährung

Figur-Fallen: Wie dick machen Vermicelles?
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Figur-Fallen Wie dick machen Vermicelles?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: 1 Portion Vermicelles mit Meringues und Rahm.

Ernährung

Vielfältiges Problem: Die besten Rezepte gegen Heisshunger
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Vielfältiges Problem Die besten Rezepte gegen Heisshunger

Der Heisshunger schlägt oft ohne Vorwarnung und äusserst heftig zu. Doch was kann man gegen plötzlich auftretenden Attacken tun? Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, weiss Rat.

Ernährung

Tolle Alternative: Gemüse aus der Tiefkühltruhe ist auch gesund
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Tolle Alternative Gemüse aus der Tiefkühltruhe ist auch gesund

Ist frisches Gemüse gesünder als jenes aus dem Tiefkühler? Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, weiss die Antwort.

Ernährung

Figur-Fallen: Wie dick macht Kaugummi?
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Figur-Fallen Wie dick macht Kaugummi?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Kaugummi, gezuckert, 4 Stück à ca. 3g.

Ernährung

Kalorien sparen an Weihnachten: So kommen Sie schlanker durch die Festtage
Kalorien sparen an Weihnachten So kommen Sie schlanker durch die Festtage

Die Weihnachtszeit muss keine Fettfalle sein. Wer das Richtig isst, nimmt nicht gross zu und muss sich nicht mal kasteien.

Ernährung

Unter der Lupe: Ist vegane Ernährung wirklich gesund?
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Unter der Lupe Ist vegane Ernährung wirklich gesund?

«Ich bin Veganer», bekommt man heutzutage manchmal zu hören, wenn man jemanden zum Essen einlädt. Aber was heisst das und wie gesund ist es überhaupt, vegan zu essen? Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, weiss mehr.

Ernährung

Um abzunehmen: Lieber Kraft oder Ausdauer trainieren?
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Um abzunehmen Lieber Kraft oder Ausdauer trainieren?

Prinzipiell ist beim Training das Wichtigste, dass es Spass macht. Wer jedoch am effektivsten Gewicht verlieren will, sollte die Tipps von BLICK eBalance.ch beachten.

Ernährung

Figur-Fallen: Wie dick macht Coca-Cola?
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Figur-Fallen Wie dick macht Coca-Cola?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Coca-Cola, 1 Flasche à 5dl.

Ernährung

Rezept mit weniger Kalorien: So macht man leichtere Walliser Käseschnitten
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Rezept mit weniger Kalorien So macht man leichtere Walliser Käseschnitten

Wie man die beliebte Köstlichkeit auch figurfreundlicher auf den Teller zaubern kann, verrät Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance.

Schnelle Rezepte

Kalorien sparen beim Kochen: Im Backofen statt in der Bratpfanne
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Kalorien sparen beim Kochen Im Backofen statt in der Bratpfanne

Vieles was gängig in der Bratpfanne angebraten oder in der Fritteuse zubereitet wird, lässt sich auch im Backofen, ganz ohne oder mit nur wenig Fett zubereiten. Blick eBalance.ch zeigt, wo und wie viel Fett und Kalorien eingespart werden können.

Ernährung

Figur-Fallen: Wie dick macht Rösti mit Spiegelei?
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Figur-Fallen Wie dick macht Rösti mit Spiegelei?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Rösti mit Spiegelei, 1 Portion.

Ernährung

Rezept mit weniger Kalorien: So macht man leichtere Rösti
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Rezept mit weniger Kalorien So macht man leichtere Rösti

Wie man die beliebte Köstlichkeit auch figurfreundlicher auf den Teller zaubern kann, verrät Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance.

Kartoffel

Nach dem Fondue: Fördert ein Schnaps die Verdauung?
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Nach dem Fondue Fördert ein Schnaps die Verdauung?

Nach einer besonders schweren Mahlzeit wie Raclette oder Fondue wird oft ein kleiner Verdauungsschnaps getrunken. Dieser hilft dem Magen die enorme «Käselast» zu verdauen – so die gängige Vorstellung. Doch lässt sich durch Alkohol wirklich die Verdauung anregen?

Ernährung

Figur-Fallen: Wie dick macht Sauerkraut?
Fit mit BLICK
Figur-Fallen Wie dick macht Sauerkraut?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Sauerkraut, 1 Portion à 200g.

Ernährung

Unter der Lupe: Welcher Raclettekäse hat am meisten Kalorien?
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Unter der Lupe Welcher Raclettekäse hat am meisten Kalorien?

Die Raclettesaison ist eröffnet. Dass dies kein leichtes Menü ist, ist klar. Dennoch können mit einigen Tricks auch linienbewusste unbeschwert Raclette geniessen.

Ernährung

Gesündere Snacks: So sparen Sie Kalorien vor dem Fernseher
Fit mit BLICK
Gesündere Snacks So sparen Sie Kalorien vor dem Fernseher

Vor dem Fernseher stopft man oft unkontrolliert Essen in sich hinein. BLICK eBalance zeigt, wie sie die schlimmsten Kaloriensünden vermeiden.

Ernährung

Figur-Fallen: Wie dick macht Kartoffelsuppe?
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Figur-Fallen Wie dick macht Kartoffelsuppe?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Kartoffelsuppe, 3 dl.

Ernährung

Rezept mit weniger Kalorien: So macht man leichtere Quiche Lorraine
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Rezept mit weniger Kalorien So macht man leichtere Quiche Lorraine

Wie man die beliebte Köstlichkeit auch figurfreundlicher auf den Teller zaubern kann, verrät Martina Lanzendörfer, Ernährungsberaterin von BLICK eBalance.

Schnelle Rezepte

Machen nicht nur dick: Welche Öle und Fette passen zu welchen Essen?
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Machen nicht nur dick Welche Öle und Fette passen zu welchen Essen?

Auch wenn ein Fett aus gesundheitlicher Sicht empfehlenswert ist – kalorienmässig schneidet es genau gleich ab, wie weniger empfehlenswerte Öle und Fette. Nun also möglichst auf Fett verzichten? Oder wenn doch gebraucht, auf welche Fette soll beim Braten, Kochen und Backen zurückgegriffen werden? BLICK eBalance zeigt auf, woran es beim Fett ankommt.

Ernährung

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