Rumänische Grüsse aus der Lagerküche

  • Publiziert: 28.07.2008, Aktualisiert: 03.01.2012
  • Von Dix
play Rumänische Vorspeise: «Asiette de caviar de haricots blancs, poivrons et aubergine» (Contura 08)

Die Rumänen sind los - und tischen gross auf. Im Bundeslager bewirten ein Team von rumänischen Leitern verschiedenste Unterlager mit ihren heimischen Spezialitäten.

Unter den über 500 ausländischen Pfadis im Contura befindet sich auch eine 92-köpfige Delegation aus Rumänien. Einige ihrer Leiterinnen und Leiter haben es sich zum Ziel gesetzt, ihr Land den Schweizer Pfadis kulinarisch näher zu bringen.

Heute haben die Rumänen in der Beiz des Unterlagers «Ombelico» in der Küche das Zepter übernommen. Als Vorspeise gibts «Asiette de caviar de haricots blancs, poivrons et aubergines». Dies entpuppt sich als sorgfältig geformte Kugeln aus Auberginen-, Weisse-Bohnen und Paprika-Mousse. Ein aus einer Rüebli-Scheibe geschnitztes Pfadikleeblatt ziert die Zusammenstellung. Dann folgt der Hauptgang: Peperonis und Tomaten mit einer leckeren Hackfleisch-Gemüse-Füllung. Die Gäste sind vom Mahl begeistert.

Rumänien ist an vielen Orten im Bundeslager präsent. In einem Spieltaxi ziehen zwei Transsilvanier die Pfadis mit Märchen aus ihrer Heimat in ihren Bann. Und auch im «Village Global», das verschiedene aktuelle Herausforderungen thematisiert und den Austausch der Pfadis rund um den Globus fördert, unterhalten sie ein Zelt, das sie in ein rumänisches Bauernhaus verwandelt haben. Dort zeigen sie den Pfadis ihre traditionelle Tracht und laden sie zum Tanzen ein.

Dass Rumänien derart prominent vertreten ist, kommt nicht von ungefähr. Die Pfadibewegung Schweiz (PBS) unterhält eine besonders enge Beziehung zum Land am Schwarzen Meer. Seit 1997 besteht eine Partnerschaft mit dem rumänischen Pfadiverband. Zu Beginn stand der Aufbau der rumänischen Pfadi im Vordergrund, da diese während der Regentschaft des kommunistischen Regimes verboten war. Heute sind die Beziehungen so gut, dass bereits mehrere Schweizer Pfadigruppen zusammen mit lokalen Abteilungen in Rumänien Zeltlager verbracht haben.

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