Statt Impfen Schützt bewusstes Essen vor Grippe?

  • Publiziert: 21.11.2009, Aktualisiert: 10.02.2012
  • Zum Thema Ernährung: Helena Kistler-Elmer, dipl. Ernährungsberaterin HF

Vieler meiner Bekannten und Arbeitskollegen liegen krank im Bett, unter anderem auch mit Schweinegrippe. Ich will mich trotzdem nicht impfen lassen – und versuche stattdessen, mein Immunsystem zu stärken. Deshalb achte ich nun besonders auf gesunde Ernährung. Ich trinke viel und esse mehr Obst als sonst. Schützt das mich vor der Virenflut oder soll ich allenfalls zusätzlich Vitaminpräparate einnehmen? Sonja B.

Zahlreiche Substanzen, wie wir sie in Lebensmitteln finden, stimulieren unser Immunsystem tatsächlich positiv. Trotzdem gibt es leider keine spezifische Immunschutz-Diät, zu der ich Ihnen raten könnte.

Was Sie aber tun können und offensichtlich bereits machen: Achten Sie auf eine vielseitige, vollwertige Ernährung. Die beste Präventiv-Wirkung erzielen Sie, wenn Sie den Verzehr von Vollkorn-Getreideprodukten steigern. Viel Frischgemüse und Früchte sowie Produkte mit sogenannten Omega-3-Fettsäuren (zu finden in Rapsöl oder Meerfisch) halten Sie ebenfalls fit.

Dass Sie viel trinken, macht ebenfalls Sinn: Nehmen Sie täglich mindestens zwei Liter Flüssigkeit zu sich. Damit halten Sie unter anderem Ihre Schleimhäute feucht. Das stärkt die Widerstandskraft der Schleimhäute und schützt sie vor allfälligen Erregern, insbesondere in überheizten und trockenen Räumen. Wichtig: Geben Sie heissen Getränken (Tee) den Vorzug. Diese wärmen Ihre Atemwege und hemmen die Vermehrung der Viren.

Wenn Sie nun aber darüber nachdenken, Ihr Immunsystem mit Vitamin- oder ähnlichen Präparaten zu unterstützen, sollten Sie sich dringend mit
Ihrem Arzt oder Apotheker absprechen. Solche Mittel gilt es ausnahmslos nur sehr gezielt und bedürfnisorientiert einzusetzen. Leider ist das vielen erst gar nicht bewusst.

Zu guter Letzt: Natürlich ist gesunde Ernährung wichtig – denken Sie aber auch an flankierende Massnahmen. Gönnen Sie sich insbesondere in der hektischen Vorweihnachtszeit immer wieder Pausen und tanken Sie regelmässig neue Energie. Denn tägliche Entspannung und genügend Schlaf sind eine gute Basis für Ihr Immunsystem – und eine ganz schlechte für Grippeviren.

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