Die giftige Substanz Dioxin kann mit der Büffelmilch in den Mozzarella gelangen – und von dort auf Pizze in halb Europa: Die Abfall-Krise erobert die italienische Küche!

109 Personen sind verdächtig, Dioxin-Dreck am Stecken zu haben. Tausende Kühe wurden mittlerweile kontrolliert, deren Milch zur Herstellung von Mozzarella dient.

Experten vermuten, dass die Tiere das verseuchte Gras in der Nähe illegaler Mülldeponien gefressen haben könnten. Dioxin war eines jener Gifte, die 1976 bei der Umweltkatastrophe in Seveso freigesetzt worden waren.

Gemäss einer Studie der Umweltschutzorganisation Legambiente erwirtschaftet die Mafia jährlich 1,5 Milliarden Euro, indem sie Giftmüll in die Dritte Welt verfrachtet oder auf illegalen Mülldeponien entsorgt. (SDA/dip)