An die Nordsee Moin, du schönes Ostfriesland

Moin, Moin» – das plattdeutsche «Guten Morgen» hört man den ganzen Tag. Die Gastfreundschaft der Ostfriesen ist gross, so wie die landschaftliche Vielfalt und das Freizeitangebot dieser nordwestlichsten Region Deutschlands. Neben Strandferien bietet Ostfriesland Paddel- und Radtouren, Inselhüpfen und traditionelle Kultur. Das schönste Tor zum westlichen «Osten»: die Hansestadt Bremen.

So bin ich gereist: Mit dem Flugzeug von Zürich nach Bremen. Dann im Mietwagen zur Stadt Norden. Ab aufs Rad und den Deich entlang. Mit der Fähre rüber nach Norderney (eine der sieben Ostfriesischen Inseln). Im Kajak durch die Wasserkanäle der Marsch (Land gewordenes Watt).

Das habe ich besichtigt: Den Bremer Rathausplatz mit Roland-Statue und Grimms Stadtmusikanten sowie das Schnoorviertel in der Altstadt. Das malerische Hafenstädtchen Greetsiel und seine Zwillingswindmühlen. Das Tee-Museum in Norden und den Schlosspark in Lütetsburg, in dem schon Theodor Fontane die Seele baumeln liess.

Übernachtungs-Tipps: Familien empfehle ich alte Ferienhöfe, Gulfhäuser genannt, Deichkaten oder Hausboote. Mir hat das ­Hotel Fährhaus in Norddeich gefallen: vier Sterne Superior, Blick aufs Meer, Wellness und Pool auf der Dachterrasse.

Ein besonderes Erlebnis: Mit einem Fischkutter ging es morgens vom bunten Hafen in Neuharlingersiel los. Wir warfen Netze aus, fingen Fische. Dann fuhren wir zu den Seehundbänken nach Langeoog, wanderten durchs Watt vor Spiekeroog.

Das hat mir geschmeckt: Nordsee-Krabben mit Schwarzbrot und Spiegelei. Auch Labskaus (Kartoffelbrei mit Rote und Pökelfleisch) ist ein kulinarisches Muss. Für Geniesser gibts den ostfriesischen Tee mit Kluntje (Kandiszucker), dazu Honig-Friesentaler.

Das fand ich kurios: Kein Witz! In Wittmund kann man das «Ostfriesen-Abitur» machen. Die Prüfungsfächer: Strassenweitbosseln (eine Art Bocciaspiel), Padstockspringen (Stabsprung über Gräben), Kuhmelken, Teetrinken, Krabbenpulen und Plattdeutsch. Auskunft auf «www.wittmund.de». Nutzen Sie den goldenen Herbst.