Weissbad Efach andersch im Appezöll

Wer kennt sie nicht, die kulinarischen Spezialitäten aus dem Appenzellerland? Ob Käse, Mostbröckli, Biberli, Alpenbitter oder Bier, schmackhaft ist alles. Im Sommer und im Winter.

Das hügelige Land mit dem imposanten Alpsteingebirge als Wächterin über die wie grosse Puppenstuben aussehenden Weiler und Dörfer ist nicht nur im Sommer einmalig schön. Wenn der Schnee in der Sonne glitzert oder fette Flocken vom Himmel fallen, vermisst niemand Weltklasseskipisten, Schickimicki-Boutiquen und Nobel-Clubs.

Der Winter als solcher ist im Appenzellischen Sensation genug. Weil man sich dort sportlich nicht übernehmen muss, sondern sich richtig erholen kann. Solche Winterferien lässt sich jedermann gerne gefallen.

Unser ausgewähltes Hotel liegt in Weissbad AI und ist auch mit der Bahn gut erreichbar. Hof Weissbad steht in der Schweizer Hotellerie fast einmalig da: Es ist ganzjährig zu rund 98 Prozent ausgelastet. Dazu tragen die mehr als 2700 Aktionäre bei.

Warum wir das Hotel trotzdem vorstellen und empfehlen? Weil es perfekt und freundlich geführt ist und alle möglichen Annehmlichkeiten bietet. Und weil zwischendurch halt doch noch ein Zimmer frei ist.

Zum selben Gebäudekomplex gehört die Klinik zum Hof, ein Gesundheitszentrum, in dem unter anderem Erkrankungen und Operationen am Bewegungsapparat behandelt und durchgeführt werden.

Das Hotel Hof Weissbad, mit riesigem Fitness- und Wellnessangebot, muss aber auch empfohlen werden, weil Käthi Fässler mit einer Brigade von 30 Köchen dort arbeitet. Sie ist «GaultMillau»-Köchin des Jahres.