Brutzeln im Freien So grillieren Sie sicher

Jedes Jahr ereignen sich in Schweizer Haushalten rund 20‘000 Brände. Die Schadenssumme beläuft sich dabei auf mehrere hundert Millionen Franken. Gerade beim Grillieren passieren immer wieder schwere Unfälle. Wer kommt für die Kosten auf?

Je nach Art des Schadens sind verschiedene Versicherungen zuständig. Beschädigt der Brand den Grill, die Gartenmöbel oder anderes Mobiliar, bezahlt die Hausratversicherung die Kosten. Anders verhält es sich, wenn der Brand Spuren am Gebäude hinterlässt, beispielsweise wenn der Balkon oder die Decke plötzlich schwarz vor Russ sind. Mieter müssen einen solchen Schaden der Haftpflichtversicherung melden, Eigentümer ihrer Gebäudeversicherung.

Ein grosser Teil der Unfälle geschieht aus Unachtsamkeit. Es lohnt sich deshalb, beim Grillieren gewisse Regeln zu befolgen. Der Grill muss einen guten Stand haben und genügend weit weg von brennbaren Materialien wie Gartenmöbeln oder Sonnenstoren stehen.

80 Prozent der Grills, die in der Schweiz verkauft werden, sind Gasgrills. Ein grosser Vorteil ist, dass man sofort loslegen kann und nicht auf die Glut warten muss. Für ein sicheres Grillieren mit Gas gilt es, die Ventile und Leitungen regelmässig zu überprüfen und die rauchenden Kollegen fern vom Grill zu platzieren.

Wer wie 15 Prozent der Schweizer einen Holzkohlengrill kauft, verwendet zum Entfachen des Feuers am besten einen der vielen angebotenen Anzünder. Sehr gefährlich ist es, Benzin oder Brennsprit zu verwenden. Das Gasgemisch dieser Flüssigkeiten kann zu Explosionen und zu schweren Verletzungen führen.

Sicherer als Bräteln mit Gas oder Holzkohle ist wohl die Nutzung eines Elektrogrills. Er ist allerdings auch der unbeliebteste mit bloss 5 Prozent Verkaufsanteil.

Weitere Sicherheits-Tipps gibt es auf der Homepage der Beratungsstelle für Brandverhütung