Promi-Diäten Iss die Falten weg!

  • Publiziert: 25.02.2010, Aktualisiert: 14.01.2012
  • Von Fabienne Notter

Die Perricone-Diät gilt als Anti-Aging-Mittel. «Sex and the City»-Star Kim Cattrall (53) hält sich damit jung.

Kim Catralls Jungbrunnen heisst «Perricone». Neben «Fett weg», verspricht diese Diät auch «Falten weg».

Das Prinzip: Wer das Richtige isst, bleibt länger jung und faltenfrei. So soll eine spezielle Ernährung die Haut in kurzer Zeit glatter und straffer machen. Wer allerdings mit dieser Diät Erfolg haben will, muss Fisch mögen. Der Erfinder Nicholas Perricone verspricht: Wenn man drei Tage lang dreimal täglich Fisch isst, wirkt die Haut jünger und frischer.

Grund dafür sind die Omega-3-Fettsäuren und die Proteine, die in Lachs, Hering und Forellen enthalten sind. Grundregel der Perricone-Ernährung: Man sollte den Fisch immer zuerst essen, danach die entsprechende Beilagen.

Das Buch zur Diät

The Perricone Prescription: 28-Day Program for Total Body and Face Rejuvenation. Auf Englisch, bei Buch.ch.

Fisch
Lachs und Hering spielen eine Schlüsselrolle, da sie ungesättigte Fettsäuren enthalten.

Poulet
Enthält hochwertiges Eiweiss und unterstützt den Aufbau von Fasern des Bindegewebes.

Apfel
Hält den Blutzuckerspiegel konstant und vermeidet Insulinausschüttungen.

Zucker
Ist streng verboten, denn Zuckermoleküle tragen angeblich zur Faltenbildung bei.

Kaffee
Kaffee und Zigaretten sind Perricone ein Dorn im Auge. Beides verschlechtert das Hautbild.

Butter
Streicht Perricone vom Speiseplan. Die gesättigten Fettsäuren schädigen die Hautzellen.

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