Julia Saner «Schoggi macht mich glücklich»

Julia Saner, wie verwöhnen Sie sich kulinarisch?
Obwohl ich als Model arbeite, esse ich für mein Leben gern. Meine Mutter achtet jedoch darauf, dass ich mich immer gesund und ausgewogen ernähre: mit Lammfleisch, Geflügel, Fisch und viel Gemüse. Manchmal gibts bei Saners auch Tortellini aus dem Beutel. Und zum Abschluss immer Süsses, am liebsten Lindor-Schokoladen-Kugeln.

Was kochen Sie für Ihre Gäste?
Wenn meine Mutter weg ist, koche ich meinen Freunden Spaghetti mit Sauce, gemacht aus Halbrahm, Peterli, Tomatenpüree, Parmesan und Pfeffer. Zur Vorspeise gibts Mini-Schinkengipfeli und zum Dessert delikate Süssmostcreme oder meinen Zitronencake.

Wo essen Sie am liebsten?
Zu jedem Jahresbeginn verdrücke ich in der liebenswerten Pizzeria Lido da Elio in Interlaken eine Pizza al Tonno. In Zürich esse ich im Wagamama mit Vorliebe Fried Rice «Cha Han» mit Poulet, Crevetten, Kefen, Mais, Champignons und Frühlingszwiebeln.

Und was ist Ihr Lieblingsgetränk?
Ich liebe den Chai Latte von Starbucks. Zum Apéro trinke ich Champagner, Weisswein oder Orangensaft und im Ausgang bunte Longdrinks.