Promi-Diäten Schlank mit der GI-Methode

Die Diät der Jeunesse Dorée von Hollywood: Jennifer Love Hewitt, Lindsay Lohan und Miley Cyrus schwören auf die neue Ernährungsmethode des US- Diät-Gurus Rick Gallop. Diese basiert auf dem glykämischen Index (kurz «GI»). Der Index zeigt an, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzucker ansteigen lässt. Wer Fett verbrennen will, sollte diesen möglichst niedrig halten.

Dazu ordnet Gallop die Nahrungsmittel nach glykämischem Index einer bestimmten Farbe zu: Rot (hoher GI) ist zu vermeiden, Gelb (mittlerer GI) einzuschränken und Grün (niedriger GI) vorzuziehen. Wer bei Grün bleibt, kann nichts falsch machen. Die gesamte Ernährung sollte ausgewogen sein.